))
Episode 7 - Capsaicin
Manage episode 329382982 series 3353692
Вміст надано notyetadr. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією notyetadr або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
What makes foods spicy, and what's the science behind the small organic molecule responsible? More importunely, How can we beat the heat!? This week Alastair shares the chemistry, research, and even a fun science experiment using capsaicin! https://linktr.ee/notyetadr Edited by: Amr Questions or Suggestions? Email us at phd32b@gmail.com
…
continue reading
47 епізодів
Поширити
