Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
26. En hyllest til geiten – og osten!
Manage episode 296453657 series 2946280
Med nesten 40.000 melkegeiter er geiten en viktig del av det norske landbruket, men vi er nok kanskje ikke flinke nok til å utnytte den. Det synes kokk og doktorgradsstipendiat Beate Bjørgan ved Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap er synd. Hun er en av NMBUs største geiteentusiaster og kommer i studio for å prate mer om den allsidige og bærekraftige norske geiten – og særlig hva som skal til for å lage enda bedre geitost.
(Beklager litt ekkolyd, vi prøvde et nytt studiolokale som ikke fungerte helt som vi hadde trodd).
57 епізодів
Manage episode 296453657 series 2946280
Med nesten 40.000 melkegeiter er geiten en viktig del av det norske landbruket, men vi er nok kanskje ikke flinke nok til å utnytte den. Det synes kokk og doktorgradsstipendiat Beate Bjørgan ved Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap er synd. Hun er en av NMBUs største geiteentusiaster og kommer i studio for å prate mer om den allsidige og bærekraftige norske geiten – og særlig hva som skal til for å lage enda bedre geitost.
(Beklager litt ekkolyd, vi prøvde et nytt studiolokale som ikke fungerte helt som vi hadde trodd).
57 епізодів
Усі епізоди
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.