))
S1 E5: Adrian Miller, "The Soul Food Scholar"
Manage episode 341192207 series 3320267
Вміст надано Michael Saldivar and Missouri Humanities. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Michael Saldivar and Missouri Humanities або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Adrian Miller, known as the “soul food scholar”, is a lawyer turned food writer who has written three books on the impact of African American foodways. He joins us for this special episode as we discuss his research on soul food, barbecue, and how he thinks food brings us together.
Adrian served as the keynote speaker for our 2022 MOmentum Gala, supported by the National Endowment for the Humanities’ special initiative “A More Perfect Union”.
22 епізодів
Поширити
