Diners, Diners and Diners!

Masters of Social Gastronomy

Вміст надано Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

5+ y ago 1:23:07

MP3•Головна епізоду

Each month, the Masters of Social Gastronomy take on a curious food topic and break down the history, science, and stories behind it. This month, that all-American institution: THE DINER. Together, we'll uncover the history of the original definition of a diner and trace how it evolved to a requisite thousand-page menu. We'll learn about Greek diners and of two iconic NYC diners close to Sarah's heart: B&H Dairy and Nom Wah Tea Parlor. But don't worry, non-native New Yorkers - we'll be decoding the secret Waffle House language and stopping by Denny's, too! And don't forget to join us the last Monday of everyone month for our live show at Caveat NYC.

28 епізодів

#Jonathan Soma #Sarah Lohman #Podcasting Education #Masters Of Social Gastronomy