))
Bug Appétit -- The Cicadas are Coming... and They're Tasty?
Manage episode 409109957 series 3296868
Вміст надано Audacy. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Audacy або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
This spring, countless cicadas will arrive en masse, in a way that we haven't seen in over 200 years, and that we won't see again until 2245. But beyond their buzzing mating call, did you know that they're perfectly edible? Joining host/producer Jim Hanke this week are University of Illinois Extension educator and Good Growing podcast host Ken Johnson (to discuss the science behind this historic horticultural event) and chef Joseph Yoon of Brooklyn Bugs, who educates listeners on how cicadas can be best collected, prepped, cooked and served.
Follow Good Growing on YouTube | Follow Brooklyn Bugs on Instagram
Розділи
1. Bug Appétit -- The Cicadas are Coming... and They're Tasty? (00:00:00)
2. ad break (00:12:28)
100 епізодів
Поширити
