))
Så blir din choklad sötare med hjälp av ljud
Manage episode 350027195 series 3427143
Вміст надано Ljudvärld and Sveriges Radio. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Ljudvärld and Sveriges Radio або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Det kan vara bullret i ett flygplan eller en vacker melodi, båda förändrar smaken på det du äter eller dricker.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
I dagens Ljudvärld möter vi Johan Swahn som jobbar med forskning kring smak och sinnesupplevelser på restauranghögskolan Grythyttan. En del av hans arbete handlar om hur ljud påverkar smaken av det du äter.
Om du vill testa själv, ta fram 2 bitar mörk choklad (ej smaksatt), svart kaffe och en bit vitt bröd och lyssna på programmet.
Ett program av Joseph Knevel & Nils Eklund, hör av dig till programmet på ljud@sverigesradio.se
43 епізодів
Поширити
