What do food health star ratings actually tell us about nutrition?

Life Matters - Separate stories podcast

Вміст надано Australian Broadcasting Corporation and ABC listen. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Australian Broadcasting Corporation and ABC listen або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

1M ago 36:12

MP3•Головна епізоду

Health star ratings on packaged food and drink were introduced 10 years ago, as a voluntary measure by the food industry.

They’re supposed to rate the nutritional value of those foods, but when some highly processed cereals get 4 out of 5 stars, consumers could be misled into thinking they're making healthy choices.

The federal government is currently preparing to make the system mandatory if the food industry doesn’t incorporate health star ratings on 70 per cent of all packaged foods by next year.

But is the rating system the best way to work out the nutritional value of foods?

2677 епізодів

#Conversations #Relationship #Kids And Families #Australia #Society #ABC Radio