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019 - ¿Cómo saber si tus productos pagan la cuota de alquiler de tu menú?
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¡Volvimos! despúes de una larga pausa hemos vuelto con todo. La mejor manera de iniciar es hablar sobre genrencia gastronómica y el primer tema del que te conversaremos será ¿Cómo saber si tus productos pagan la cuota de alquiler de tu menú? Porque tu menú es como un gran edificio y tus productos son sus inquilinos, para que el edificio se mantenga cada inquilino tiene que pagar su cuóta de alquiler, pero ¿Qué sucede cuando tienes inquilinos morosos en tu menú? esta respuesta te la contamos en el episodio de hoy.
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La música de nuestra intro y el voice off es obra de:
Luis Eernesto Gil @Luisernestog
Andreew @Andreewofficial
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