Artwork

Вміст надано KQED. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією KQED або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

‘From Spices to Vices’: Evolutionary Biologist Noah Whiteman on Nature's Toxins

55:47
 
Поширити
 

Manage episode 386822425 series 2097742
Вміст надано KQED. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією KQED або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Beneath the surface of a coffee bean or a red pepper flake or a nutmeg seed — or any of the plants we rely on for medicine, food and drink — lie a “bevy of poisons,” writes UC Berkeley evolutionary biologist Noah Whiteman. But the chemical compounds that treat our infections, spice up our meals and calm our nerves didn’t evolve for our benefit. Instead, plants, fungi and even some small animals produce toxins to defend themselves against predators, attract pollinators and engage in battles of chemical warfare. We’ll talk about the biology and influence of “nature’s pharmacopeia” with Whiteman, whose new book is “Most Delicious Poison: The Story of Nature’s Toxins — From Spices to Vices.”

Guests:

Noah Whiteman, professor of Integrative Biology and Molecular and Cell Biology, University of California, Berkeley; director, Essig Museum of Entomology; author, “Most Delicious Poison: The Story of Nature's Toxins — from Spices to Vices”

  continue reading

3637 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 386822425 series 2097742
Вміст надано KQED. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією KQED або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Beneath the surface of a coffee bean or a red pepper flake or a nutmeg seed — or any of the plants we rely on for medicine, food and drink — lie a “bevy of poisons,” writes UC Berkeley evolutionary biologist Noah Whiteman. But the chemical compounds that treat our infections, spice up our meals and calm our nerves didn’t evolve for our benefit. Instead, plants, fungi and even some small animals produce toxins to defend themselves against predators, attract pollinators and engage in battles of chemical warfare. We’ll talk about the biology and influence of “nature’s pharmacopeia” with Whiteman, whose new book is “Most Delicious Poison: The Story of Nature’s Toxins — From Spices to Vices.”

Guests:

Noah Whiteman, professor of Integrative Biology and Molecular and Cell Biology, University of California, Berkeley; director, Essig Museum of Entomology; author, “Most Delicious Poison: The Story of Nature's Toxins — from Spices to Vices”

  continue reading

3637 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник