Salting Fish With Lori McCarthy Hunt, Gather, Talk With Hank Shaw podcast

Artwork

Food Lifestyle Arts Hank Shaw Cooking Hunting Uplandgame Wildgame

Вміст надано Hank Shaw. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Hank Shaw або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw « »
Salting Fish with Lori McCarthy

2y ago 1:21:53

Поширити

MP3•Головна епізоду

Вміст надано Hank Shaw. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Hank Shaw або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

A conversation about salting fish: How to make it and how to use it, with Newfoundlander Lori McCarthy of Food Culture Place. Salt fish, and salt cod in particular, played a huge role in Western history and remains a vital part of the culture of Newfoundland and Scandinavia. We talk about that, plus the more practical topics of how to go about salting whatever fish you have near you, as well as how best to use it later, on this episode of Hunt Gather Talk.

… continue reading

69 епізодів

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

Artwork

Salting Fish with Lori McCarthy

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw

36 subscribers

published 2y ago

Поширити

MP3•Головна епізоду

Вміст надано Hank Shaw. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Hank Shaw або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

A conversation about salting fish: How to make it and how to use it, with Newfoundlander Lori McCarthy of Food Culture Place. Salt fish, and salt cod in particular, played a huge role in Western history and remains a vital part of the culture of Newfoundland and Scandinavia. We talk about that, plus the more practical topics of how to go about salting whatever fish you have near you, as well as how best to use it later, on this episode of Hunt Gather Talk.

… continue reading

69 епізодів

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

Усі епізоди

×

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

Слухайте шоу на 500+ тем

Короткий довідник

Топ подкастів

Радіо Скорбота

Кінотижневик Vertigo

Вмістожер

Громадське радіо

Радіо Донбас Реалії

Повільна розмова

Буде тобі наука

Слухайте це шоу, досліджуючи

Відтворити