Artwork

Вміст надано My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Hunting for History: El Mercado

27:23
 
Поширити
 

Manage episode 451217629 series 3404516
Вміст надано My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

With the holidays upon us, this time of year is one of the busiest for markets. On this episode, Eva and Maite go back in time to explore how early communities centered around one thing - mercados! The soul of every community, mercados provided people with gossip, entertainment and, of course, food!

Plus, Chef Bryan Ford joins the show to talk about his new book, Pan y Dulce: The Latin American Baking Book. The cookbook is filled with the yummiest recipes from Latin America and explores breads and ingredients that would have been sold in pre-Hispanic markets.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

44 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 451217629 series 3404516
Вміст надано My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією My Cultura and iHeartPodcasts and My Cultura або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

With the holidays upon us, this time of year is one of the busiest for markets. On this episode, Eva and Maite go back in time to explore how early communities centered around one thing - mercados! The soul of every community, mercados provided people with gossip, entertainment and, of course, food!

Plus, Chef Bryan Ford joins the show to talk about his new book, Pan y Dulce: The Latin American Baking Book. The cookbook is filled with the yummiest recipes from Latin America and explores breads and ingredients that would have been sold in pre-Hispanic markets.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

44 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник