))
202 Marcos Zoya. Cómo formarse en café de especialidad.
Manage episode 334037621 series 3244780
Вміст надано Hola Coffee Roasters. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Hola Coffee Roasters або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
En este episodio recibimos a Marcos Zoya, formador de baristas y consultor, para charlar sobre:
- La necesidad de formarse para trabajar en el café de especialidad.
- Nuestras formar de entender la formación.
- La carrera profesional de Marcos.
- La Specialty Coffee Association (S.C.A.).
- Motivación y didáctica en los cursos.
- Misión Café.
- Corona-coffee.
- La escena actual del specialty coffee en España.
- Por dónde empezar a formarse y referentes en la industria.
- El cuestionario Hola Coffee.
22 епізодів
Поширити
