#82 - Aliments ultra-transformés : une bombe sanitaire ? Anthony Fardet

Greenletter Club, l'écologie décortiquée

Вміст надано Greenletter Club and Maxime Thuillez. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Greenletter Club and Maxime Thuillez або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

1+ y ago 1:14:02

MP3•Головна епізоду

🔥 Le Greenletter Club est 100% indépendant, pour nous aider, c'est ici 👉 https://bit.ly/3ppLx68

Maltodextrine, acide nicotinique ou lécithine de soja : les aliments que nous mangeons au quotidien ressemblent de plus en plus à de la chimie. D’où cette question : les produits ultra-transformés menacent-ils notre santé ?

Pour y répondre nous recevons Anthony Fardet, ingénieur agro-alimentaire de formation, chercheur en nutrition à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) et à l’université Clermont Auvergne et auteur de « Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons Vrai »

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

122 епізодів

#Société #MyLittleParis #Greenletter Club