Artwork

Вміст надано CBS News. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією CBS News або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Updates on the restaurant industry, tipping, and airport bars from the Aspen Food and Wine Classic

31:33
 
Поширити
 

Manage episode 428570181 series 129901
Вміст надано CBS News. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією CBS News або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This week's Eye on Travel Podcast with Peter Greenberg - from Aspen, Colorado. Peter talks with legendary chef Marcus Samuelsson on the changes in the restaurant industry from menus to tipping. Then, Peter sits down with Chef Caroline Glover on the financial tightrope of the restaurant business in the post pandemic world and what travelers need to know. Then, what about alcohol? Wine and spirits expert Tiffanie Barriere weighs in on the brave new world of wine, single malt whiskey, and mixology...and the challenge of airport bars.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

533 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 428570181 series 129901
Вміст надано CBS News. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією CBS News або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This week's Eye on Travel Podcast with Peter Greenberg - from Aspen, Colorado. Peter talks with legendary chef Marcus Samuelsson on the changes in the restaurant industry from menus to tipping. Then, Peter sits down with Chef Caroline Glover on the financial tightrope of the restaurant business in the post pandemic world and what travelers need to know. Then, what about alcohol? Wine and spirits expert Tiffanie Barriere weighs in on the brave new world of wine, single malt whiskey, and mixology...and the challenge of airport bars.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

533 епізодів

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник