))
S2.C1: Jalisco - with Christian Schrader Goette from Agavera
Manage episode 312351573 series 3233257
Вміст надано Albert Menacher, Diego Garibay Petersen, Cate Czerwinski, Albert Menacher, Diego Garibay Petersen, and Cate Czerwinski. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Albert Menacher, Diego Garibay Petersen, Cate Czerwinski, Albert Menacher, Diego Garibay Petersen, and Cate Czerwinski або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
There is more to Jalisco than Tequila
…
continue reading
Correction: During our conversation we made a mistake while talking about the aging of Tequila and Mezcal (they have the same regulation): Blanco: unaged Reposado: at least 2 months and until one year in contact with wood Añejo: more than 1 year in contact with wood
And in the case of Tequila there is an extra category called “extra añejo” which requires more than 3 years in contact with wood.
39 епізодів
Поширити
