))
Fascism Fell While Rice Grew
Manage episode 323428485 series 2975639
Вміст надано Dave Militello. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Dave Militello або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
When you think of Italian food, the first thing that probably comes to mind is pasta. But the truth is that Italian is extremely diverse and that diversity has played a huge part in its development, especially during the fascist regime of Mussolini.
This week we are joined by special guest Dr. Diana Garvin, professor of Italian studies at the University of Oregon and author of Feeding Fascism: The Politics of Women's Food Work. She helps us to understand the role that Italian rice weeders played in changing hearts and minds during some of Italy's darkest days. Plus, how they filled people's stomachs with risotto!
28 епізодів
Поширити
