Artwork

Вміст надано Tony Notto. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tony Notto або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Ep 169 - Southern Greece

10:33
 
Поширити
 

Manage episode 235071915 series 1232493
Вміст надано Tony Notto. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tony Notto або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This week we are talking about Southern Greece which is defined by its hot Mediterranean climate so most of the vineyards in these areas are grown on the sides of mountains in higher elevation. Southern Greece includes the Kefalonia, Peloponnese and Crete areas.

Wine Recommendations

Lyrarakis Plyto Psarades Vineyard 2017 - priced around $20.

  • Aromas of lemon, nectarine, minerality and white lilies
  • It’s dry with high acidity and flavors very similar to aromas
  • This wine needs food so this is your summer food wine and stands up really well to a salad with vinaigrette
  • Once we added food to the mix this wine became amazing
  • Also could pair with cream sauces, seafood and cheese

Boutari Moschofilero 2017 - priced around $14.

  • Medium intense aromas of melon, clementine, jasmine with a hint of salinity
  • It’s dry with medium plus acidity with flavors similar to aromas
  • Another great summer wine - light and crisp
  • Paired great with roasted corn and tomato salad
  • Also great with pairs with delicate dishes such as sushi, salads or fresh fish

Sources:

  continue reading

203 епізодів

Artwork

Ep 169 - Southern Greece

Court of Wine

194 subscribers

published

iconПоширити
 
Manage episode 235071915 series 1232493
Вміст надано Tony Notto. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Tony Notto або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

This week we are talking about Southern Greece which is defined by its hot Mediterranean climate so most of the vineyards in these areas are grown on the sides of mountains in higher elevation. Southern Greece includes the Kefalonia, Peloponnese and Crete areas.

Wine Recommendations

Lyrarakis Plyto Psarades Vineyard 2017 - priced around $20.

  • Aromas of lemon, nectarine, minerality and white lilies
  • It’s dry with high acidity and flavors very similar to aromas
  • This wine needs food so this is your summer food wine and stands up really well to a salad with vinaigrette
  • Once we added food to the mix this wine became amazing
  • Also could pair with cream sauces, seafood and cheese

Boutari Moschofilero 2017 - priced around $14.

  • Medium intense aromas of melon, clementine, jasmine with a hint of salinity
  • It’s dry with medium plus acidity with flavors similar to aromas
  • Another great summer wine - light and crisp
  • Paired great with roasted corn and tomato salad
  • Also great with pairs with delicate dishes such as sushi, salads or fresh fish

Sources:

  continue reading

203 епізодів

Alle Folgen

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник