))
EN VIDEOS - Récolte des navets salés - d'Süüri Rüewe
Manage episode 461427558 series 1919158
Вміст надано Radio France. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Radio France або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
durée : 00:53:21 - EN VIDEOS - Récolte des navets salés - d'Süüri Rüewe - Les navets salés, süüri Rüeba ou Rüewe, moins connus que la choucroute, n’en restent pas moins une spécialité très appréciée. Récoltés fin octobre, les navets sont épluchés, râpés puis mis en fermentation dans de grandes cuves pendant près de 6 semaines. Découvrez le process et des recettes.
…
continue reading
23 епізодів
Поширити
