Dave Wondrich on the Art and History of Drinking

Cooking Issues with Dave Arnold

Вміст надано Cooking Issues. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Cooking Issues або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

1M ago 1:00:47

MP3•Головна епізоду

This week on Cooking Issues, Dave Arnold welcomes cocktail historian and author David Wondrich to celebrate his new release, The Comic Book History of the Cocktail. From 19th-century juleps to modern mixology, Wondrich and Arnold trace how drinking culture evolved — and occasionally went off the rails. They revisit the lost luxury of real peach brandy, debate the right way to build a punch, and trade barroom war stories about the revival of the craft-cocktail movement. Along the way, the crew talks Jim Croce lyrics, over-engineered drinks, and what happens when architects and bartenders both depend on Amazon.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

204 епізодів

#Food #Arts #Cooking Issues