))
Intervista a Michele Lucarelli, fondatore del progetto Bike & Bake & della Nordic Pizza Academy (ITALIAN)
Manage episode 290925377 series 2824821
Вміст надано Pizzaiolo Tribe. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Pizzaiolo Tribe або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
🇮🇹 Nel ventiduesimo episodio del podcast Connecting the Doughs, intervistiamo Michele Lucarelli, un ragazzo marchigiano, pizza chef e imprenditore che vive da molti anni in Danimarca e che è diventato famoso per la sua pizzeria mobile.
Scopriremo la storia che sta dietro a Bike & Bake, di come Michele sia riuscito non senza problemi a installare un forno a legna su di una bicicletta e dell’ambizioso progetto della Nordic Pizza Academy - una scuola per formare pizzaioli professionisti nei paesi scandinavi. Buon ascolto!
Visita il sito del progetto Bike & Bake e della Nordic Pizza Academy.
🇬🇧 In the twenty-second episode of Connecting the Doughs, we interview Michele Lucarelli, a pizza chef, and entrepreneur from the Marche region who has become popular for his creative mobile pizzeria in Copenhagen.
We'll learn more about his Bike & Bake project, of all the challenges of installing a pizza oven on the back of a bicycle, and of his ambitious project of creating a school for professional pizza chefs in the Scandinavia countries called the Nordic Pizza Academy. Enjoy!
Visit the Bike & Bake & the Nordic Pizza Academy.
42 епізодів
Поширити
