【2024.8.28】#308「鮮度保持技術『ZEROCO』、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ」

CNET Japanのニュースの裏側

Вміст надано CNET Japan. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією CNET Japan або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

5M ago 6:38

MP3•Головна епізоду

ITビジネスメディア「CNET Japan」に掲載された記事について、担当記者に取材の裏話などを聞いていく音声番組「CNET Japanのニュースの裏側」。今回ピックアップした記事はこちら。

●鮮度保持技術「ZEROCO」、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ

https://japan.cnet.com/article/35222902/

【トーク内容】

・鮮度保持技術「ZEROCO」とは？

・担い手不足で危機を迎えている第1次産業

・ZEROCOで380日間保存した梨を試食

【毎週水曜日と金曜日に更新】

318 епізодів

#ビジネスニュース #ニュース #CNET Japan