Player FM - Internet Radio Done Right
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Подкасти, які варто послухати
РЕКЛАМА
Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Clube dos 52
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No décimo aniversário do Observador, refletimos sobre o futuro. Ao longo de um ano (52 semanas) desafiamos 52 especialistas em várias áreas a partilhar a sua visão para Portugal na próxima década.
61 епізодів
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1 Contra-corrente. A esquerda tanto quer, que tanto perderá? – Debate 1:32:38
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As novas leis de imigração, as alterações à disciplina de Cidadania e as demolições em Loures. Depois de derrotada nas urnas, saberá a esquerda que planeia, agora, a própria morte? See omnystudio.com/listener for privacy information.
Ricardo Kandelman começou de baixo e hoje é membro do conselho executivo de diretores da SHV, uma multinacional neerlandesa. Carioca, gosta de pessoas e sem elas não há gestão ou empresa que prospere, defende. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Em novo ano de eleições, o IRS volta a descer. Em agosto e setembro o ordenado vai ser maior. Mas terá custos no reembolso do próximo ano? A jornalista Ana Suspiro é a convidada. See omnystudio.com/listener for privacy information.
10 de abril de 1983. Um homem misterioso aguarda no lobby de um hotel em Albufeira. Tem um alvo para abater, só precisa de o avistar. Assim que o faz, dispara quatro tiros e afasta-se a passo. Acaba de matar, em pleno dia e em Portugal, Issam Sartawi, um dos homens mais importantes da causa palestiniana. A caça ao atirador começa de imediato e estende-se a todo o país. No final do dia, um taxista vai ser mandado parar pela polícia, a centenas de quilómetros de distância do local do crime. É ele quem vai dar a primeira grande pista para chegar ao assassino. "1983: Portugal à queima-roupa" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Victoria Guerra e tem banda sonora original dos Linda Martini. Pode ouvir semanalmente os episódios de "1983: Portugal à queima-roupa" na playlist própria do podcast na Apple Podcasts , Spotify , Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso exclusivo e antecipado a todos os episódios em observador.pt. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
É um dos pontos mais sensíveis da carreira e das lideranças, como e quando sair? Devem as organizações pensar a longo prazo e preparar as sucessões? See omnystudio.com/listener for privacy information.
É o homem certo para resolver os casos mais difíceis. Jorge Jardim formou-se como engenheiro agrónomo e chegou ao governo com apenas 29 anos, mas em 1952 um convite vai mudar-lhe a vida. Muda-se com a família para África para trabalhar como administrador de uma fábrica. Mas a capa de um homem de negócios e de um pai de uma família numerosa escondia uma outra realidade: secreta, paralela e perigosa. A partir de Moçambique, o engenheiro vai voluntariar-se para as missões mais arriscadas. E estabelecer-se como uma espécie de agente secreto do governo, enviado a vários pontos do mundo. Nem as filhas sabiam o que pai andava a fazer. Pode ouvir semanalmente os episódios de “O Misterioso Engenheiro Jardim” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts , Spotify , Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso antecipado a todos os episódios no site do Observador. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
"Quando queremos atingir um determinado patamar é preciso muita disciplina", diz Telma Monteiro. Para a ex-atleta olímpica, o talento é importante, mas tem de ser associado ao trabalho. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Contratar mais profissionais, remunerar melhor, mudar a gestão pública da saúde. Alguns desafios para o futuro, defende João Eurico Fonseca, diretor da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Como poderá Portugal pensar um país diferente? O economista Daniel Traça fala em 3 vectoress: empresas, estado e uma estratégia comum. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Para a reitora da Universidade Católica, Isabel Capeloa Gil, a possibilidade de aceder a formação noutras áreas fora das disciplinas dos cursos escolhidos ajudaria a formar melhores profissionais. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Portugal tem bons matemáticos e os alunos destacam-se internacionalmente. Mas, para o matemático Jorge Buescu, a falta de atractividade na profissão de professor vai trazer dificuldades ainda maiores. See omnystudio.com/listener for privacy information.
É preciso colocar os artistas portugueses em contexto internacional, diz Ana Pinho, presidente do Conselho de Fundadores da Fundação de Serralves. Mas, para isso, o investimento privado é essencial. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O desporto devia ter um papel mais relevante na sociedade e devia começar a ser desenvolvido na escola. Tomás Appleton destaca os valores e o papel de liderança que o desporto pode ensinar See omnystudio.com/listener for privacy information.
Como garantimos alimentação para todos, de forma sustentável, sem destruir o planeta? A professora Fátima Baptista avisa que não há uma resposta única. A solução está na multidisciplinaridade. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Ainda há debates a fazer e decisões importantes a tomar no papel das empresas no combate às alterações climática, defende Bruno Ferreira, Managing Partner da PLMJ. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O ex-CEO da Stellantis acha que "a decisão emocional de impor tecnologia elétrica limitou a classe média europeia". Carlos Tavares fala sobre o futuro do país — e falta de destino político na Europa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
E se deixássemos de usar apenas o PIB para medir o sucesso de um país? O consultor em sustentabilidade Miguel J. Martins quer medir também o capital natural e humano. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Num paralelismo com a ideia de sociedade igualitária norte-americana, António Feijó, atual presidente da Fundação Calouste Gulbenkian, fala da "ficção" do igualitarismo da sociedade portuguesa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
"Não deveríamos promover carros elétricos", diz Anabela Carvalho. Para a investigadora da Universidade do Minho, o futuro terá de passar por transportes públicos. E por grandes mudanças políticas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Clube dos 52

31 de julho de 1992. Quando encontra o corpo de uma mulher num barracão na Póvoa de Santo Adrião, a PJ não pode imaginar que aquele vai ser o início de um dos mais enigmáticos casos da história do crime em Portugal. A mulher assassinada era prostituta. Durante meses, os jornais não dão importância ao caso, que parece impossível de resolver. E a polícia está tão a zeros que chega a equacionar a hipótese de nem sequer ter existido crime — até que o assassino volta a atacar. "A Caça ao Estripador de Lisboa" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Inês Castel-Branco e a banda sonora original é de Mário Laginha. Pode ouvir semanalmente os episódios de "A Caça ao Estripador de Lisboa" na playlist própria do podcast na Apple Podcasts , Spotify , Youtube ou outras plataformas de podcast. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
A estabilidade dos investigadores é fundamental para que se faça boa ciência. A astrobióloga Zita Martins aponta o alojamento e as condições de trabalho como os maiores desafios da década. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Descentralizar, partilhar sucesso e dar perspectivas de carreira é essencial para que as empresas consigam atrair talento jovem. Vìtor Ribeirinho, CEO da KPMG, revela que é mais fácil recrutar para o escritório em Évora do que para Lisboa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Portugal tem um problema de excesso de regulamentação e de lentidão a desburocratizar, diz Ricardo Pires. Se essas questões forem resolvidas, a produtividade poderá aumentar, acredita o CEO da Semapa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Aponta a Suécia como o país onde os músicos são mais felizes. A maestrina Joana Carneiro lembra como é importante a conciliação entre a vida familiar e a vida profissional. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Estar no interior do país, junto à fronteira com Espanha é uma vantagem e não uma contratiedade, defende Rui Miguel Nabeiro. O CEO do grupo Delta Cafés diz que falta ambição ao país para a criação de riqueza. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Em vez de vivermos com medo do que pode correr mal com a tecnologia, devemos desenvolver regras para que tudo corra bem, defende Pedro Pina, vice-presidente do YouTube. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O país não tem conseguido responder às ambições dos mais jovens. A analista política Adriana Cardoso não vê os principais partidos a entender as necessidades da nova geração. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O CEO da Mota-Engil fala dos entraves burocráticos à concentração de empresas. “Temos ainda demasiada cultura do patrão e pouca do gestor ou do empresário”, afirma. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Mais do que lamentar erros cometidos em relação ao mar, importa olhar para todo o potencial do oceano no futuro de Portugal, defende Tiago Pitta e Cunha, presidente da Fundação Oceano Azul. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A Europa viveu um período de paz e prosperidade que acabou. O advogado João Vieira de Almeida vê um conjunto de oportunidades que Portugal deve conseguir agarrar. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O presidente do grupo líder mundial da cortiça pega no exemplo do seu produto para traçar uma ambição para o país: liderar na sustentabilidade. “Isso seria mobilizador para a toda sociedade”, afirma António Rios Amorim. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O gestor da Via Verde aponta o enorme desafio que a demografia coloca ao país. Do lado das empresas, deve haver mecanismos de conciliação da vida profissional com a vida pessoal. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Clube dos 52

Uma mulher misteriosa aterroriza os homens mais poderosos do país. Numa crónica de jornal expõe-lhes as fraquezas como nunca ninguém tinha feito. Não lhe interessa se são ministros de Salazar, milionários ou donos das maiores empresas. Todos têm medo dela. E abrem-lhe as portas de um mundo exclusivo onde poucos podem entrar. Quem é Vera Lagoa, a mulher que não tem medo de provocar? “A Grande Provocadora” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por José Mata e a banda sonora original é de Moullinex. Pode ouvir semanalmente os episódios de “A Grande Provocadora” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts , Spotify , Youtube ou outras plataformas de podcast. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
Francisco Veloso, dean do INSEAD, a prestigiada escola de negócios francesa, numa conversa sobre falta de competitividade e de autonomia de algumas universidades portuguesas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Os desafios do futuro passam pela forma como se tentará alcançar a neutralidade carbónica. Para Vera Pinto Pereira, administradora da EDP, Portugal está no bom caminho. Mas é preciso acelerar. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Chegámos a um momento de tomar decisões na área da mobilidade ou da habitação. O consultor de turismo Luís Araújo lamenta que muitas opções não sejam sustentadas em dados, mas sim em impressões. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A centralização da educação, onde tudo é decidido em Lisboa, não permite tirar partido do potencial de muitos alunos. As escolas devem ter autonomia para fazer os seus programas de ensino. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Os portugueses têm o mais difícil: trabalham muito, têm capacidade de aprendizagem e de fazer acontecer. Mas têm medo de falhar, diz Simão Cruz. Para o fundador da Lightshift Capital, isso é um erro. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A falta de água e a seca são sempre vistas como um problema dos outros. A relatora especial da ONU Catarina de Albuquerque defende a necessidade de elevar o assunto a tema politico prioritário See omnystudio.com/listener for privacy information.
Edificação, construção, demografia, imigração, habitação, transportes. Nuno Pinto, investigador da Universidade de Manchester, numa conversa sobre os desafios do planeamento urbano. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Somos um povo dado à experimentação e devemos o mais rapidamente possível perceber o que significa a IA e tirar partido dela, defende Pedro Oliveira See omnystudio.com/listener for privacy information.
Como se lida com um país — e um continente — que está a perder população? Uma conversa com a diretora da Pordata sobre capital humano, mão de obra especializada e crises demográficas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O fotógrafo subaquático Nuno Sá conta como já viu a pegada do Homem nos locais mais recônditos do planeta. Alerta para para a urgência de se proteger os oceanos e para o cumprimento das metas da ONU. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Não vale tudo. O turismo é bom para a economia, mas se tivermos cidades onde as pessoas não têm dinheiro para viver, deixa de fazer sentido pensar em restaurantes, defende o chef José Avillez. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A digitalização da economia e do comércio coloca cada vez mais o consumidor no centro, dando-lhe novas ferramentas para a decisão, defende a gestora Maria Antónia Saldanha See omnystudio.com/listener for privacy information.
“Não pode haver ciência sem dinamismo”, diz a investigadora Maria Mota. E isso passa por apostar nas pessoas e numa estratégia contínua de apoio financeiro público à investigação científica. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Depressão e ansiedade são doenças do nosso modo de vida. O médico psiquiatra Gustavo Jesus acredita que as respostas do SNS vão ter de passar por uma maior flexibilização na contratação de profissionais. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Há demasiada política na administração pública, acredita Leonor Beleza. E acabar com isso devia ser uma das prioridades do futuro, segundo a presidente da Fundação Champalimaud. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O envelhecimento da população e a redução da natalidade são desafios que devemos enfrentar com menos fatalismo e mais naturalidade, defende a investigadora Alda Botelho Azevedo. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Combinar loucura, sonho e paixão com uma visão estratégica e contas certas. Este é, em parte, o segredo do Esporão, segundo o CEO João Roquette. E se Portugal seguisse este exemplo? See omnystudio.com/listener for privacy information.
Jorge Rebelo de Almeida, presidente do Grupo Vila Galé, defende uma redução do número de municípios e uma profunda reorganização administrativa do território, em vez da regionalização. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Projetar moradias ou bairros sociais? Para o arquitecto Miguel Saraiva, a habitação de custos controlados é um desafio mais aliciante – e vai ao encontro de algumas prioridades do futuro do país. See omnystudio.com/listener for privacy information.
A pandemia mudou a forma como olhamos para a habitação. A responsável da JLL Portugal garante que o paradigma do imobiliário mudou. Patrícia Barão defende medidas urgentes para o sector. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Para uma boa Saúde Mental não basta não estar deprimido, defende a vice-presidente da Ordem dos Psicólogos. E Portugal enfrenta grandes desafios nesta área, diz Sofia Ramalho. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Falta de investimento em habitação pública, muitas casas devolutas, uma lei de arrendamento que não funciona. Os problemas – e soluções – no imobiliário, de acordo com o investigador Luís Mendes. See omnystudio.com/listener for privacy information.
O seu filho vai sozinho para a escola? Joga à bola na rua? Sobe às árvores? Para o investigador Carlos Neto, ecrãs a mais e brincadeira a menos prejudicarão as crianças portuguesas no futuro. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hoje vivemos muito mais. Mas para vivermos muito melhor é importante integrar de forma mais eficaz a saúde e o setor social, defende Ana Jorge, provedora da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se Portugal tivesse sido mais empreendedor e independente nas últimas décadas, talvez não tivesse agora um futuro tão incerto, acredita o consultor de comunicação Pedro Bidarra. See omnystudio.com/listener for privacy information.
“Não se trata de não poder ter carro”, diz Rita Castel’ Branco, especialista em mobilidade urbana, a propósito das deslocações nas cidades. “Trata-se de ter a opção de poder não ter carro.” See omnystudio.com/listener for privacy information.
Infraestruturas, emprego, desburocratização, redes digitais, habitação, mobilidade. Uma conversa com o economista Pedro Pita Barros sobre estes e outros desafios para o futuro de Portugal. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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