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Selección junio 2021 – Burdeos, el ombligo del mundo del vino.
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Francia le lleva la delantera a cualquier otro país en cuanto al valor de su producción vinícola (son los vinos más caros del planeta, en conjunto), ellos enseñaron al resto del mundo cómo producir el vino tal cual lo conocemos hoy. Burdeos (casi 120 mil hectáreas) es “la joya de la corona” para vinos tranquilos en ese país, título que se ganó en definitiva a mediados del siglo XIX. Sus sub-comarcas constituyen lo más excelso de lo que nos ofrecen, aquí proponemos tres exponentes, de tres sub-apelaciones y de tres grandes productores de vinos ultra reconocidos: Louis Roederer (Champagne Cristal y Château Pichon), Moueix (Petrus) y Clarence Dillon (Château Haut-Brion), los vinos seleccionados este mes son los siguientes:
-CLARENDELLE SAINT EMILION 2016, Domaine Clarence Dillon. A.O.C. Saint Emilion (Burdeos, Francia);
-JEAN-PIERRE MOUEIX POMEROL 2015, Jean-Pierre Moueix. A.O.C. Pomerol (Burdeos, Francia);
-CHÂTEAU HAUT BEAUSEJOUR 2017 (Cru Bourgeois), Château Haut Beausejour (Grupo Louis Roederer). A.O.C. Saint- Estèphe (Burdeos, Francia);
¡Esperamos que lo disfrutes!
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