))
Cataloguing Foods Facing Extinction
Manage episode 179961078 series 1447459
Вміст надано Alex Gordon and Celine Roberts. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Alex Gordon and Celine Roberts або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Slow Food USA is dedicated to documenting and preserving foodways that are good, clean and fair for all. The Ark of Taste is a catalogue that helps to record the histories of foods from around the world that are dying out and promote their continued growth. By bringing attention to these foods, the organization hopes to preserve the traditions that surround them.
…
continue reading
69 епізодів
Поширити
