Artwork

Вміст надано Chicago Humanities. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Chicago Humanities або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Top Chef's Kwame Onwuachi on Authentic Cooking

40:41
 
Поширити
 

Manage episode 364707699 series 3464863
Вміст надано Chicago Humanities. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Chicago Humanities або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Learn cooking tips and fresh insight from James Beard Award-winning chef and Top Chef judge and contestant Kwame Onwuachi, interviewed by Chicago comedians Dario Durham and Sara Faddah of the podcast 77 Flavors of Chicago. Topics also include the history of collard greens, what his mom makes for him when he's home, and the coolest person he's ever cooked for.

SHOW NOTES:

Watch the full conversation here.

Read the podcast transcript.

CW: Profanity.

Photo: Dario Durham, Sara Faddah, and Kwame Onwuachi at the Chicago Humanities Spring Festival in 2022.

Photo: Kwame Onwuachi at the Chicago Humanities Spring Festival in 2022.

My America: Recipes From a Young Black Chef (2022)

Notes From a Young Black Chef: A Memoir (2019)

Jerk chicken recipe

Nail polish line

77 Flavors of Chicago podcast

Donate now to support programs like this: https://www.chicagohumanities.org/donate/

Explore upcoming events: https://www.chicagohumanities.org/

InstagramTikTokTwitterFacebookLinkedIn

  continue reading

38 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 364707699 series 3464863
Вміст надано Chicago Humanities. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Chicago Humanities або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Learn cooking tips and fresh insight from James Beard Award-winning chef and Top Chef judge and contestant Kwame Onwuachi, interviewed by Chicago comedians Dario Durham and Sara Faddah of the podcast 77 Flavors of Chicago. Topics also include the history of collard greens, what his mom makes for him when he's home, and the coolest person he's ever cooked for.

SHOW NOTES:

Watch the full conversation here.

Read the podcast transcript.

CW: Profanity.

Photo: Dario Durham, Sara Faddah, and Kwame Onwuachi at the Chicago Humanities Spring Festival in 2022.

Photo: Kwame Onwuachi at the Chicago Humanities Spring Festival in 2022.

My America: Recipes From a Young Black Chef (2022)

Notes From a Young Black Chef: A Memoir (2019)

Jerk chicken recipe

Nail polish line

77 Flavors of Chicago podcast

Donate now to support programs like this: https://www.chicagohumanities.org/donate/

Explore upcoming events: https://www.chicagohumanities.org/

InstagramTikTokTwitterFacebookLinkedIn

  continue reading

38 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити