))
Transition alimentaire : des pistes pour embarquer la grande distribution
Manage episode 385336049 series 3513240
Вміст надано Iddri. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Iddri або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Maillon économique majeur depuis les années 60, le secteur de la grande distribution occupe une place centrale dans le système alimentaire, par son influence sur la production agricole, et jusqu’à la consommation individuelle, qu’elle peut façonner. Pourtant, les enseignes de supermarchés et hypermarchés semblent rechigner à s’engager pleinement dans la transition agro-alimentaire. Elles ont pourtant un rôle central à jouer pour aider les Français à passer à une alimentation plus durable. Comment faire mieux, et avec quelles politiques publiques ? Charlie Brocard répond aux questions de Sophie Larmoyer.
Vous pouvez nous retrouver sur Twitter et LinkedIn.
#Alimentation ##SNANC #GrandeDistribution #Consommation #Production #Durable #Santé #Inégalités #Planification #Industrie #Économie #Agriculture #Nourrir #Social #Pratiques #Publicité #Supermarché #Hypermarché #Produits #Transition #Marketing #Inflation
47 епізодів
Поширити
