))
De l’azote aux protéines : comment notre consommation de viande et produits animaux affecte l’environnement
Manage episode 377461836 series 3513240
Вміст надано Iddri. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Iddri або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Les protéines sont nécessaires à notre alimentation. Mais en Europe, on en mange trop, et en particulier trop de protéines animales. Or ce macro-nutriment s’intègre dans un cycle qui affecte fortement les milieux naturels, car il faut de l’azote pour produire des protéines. Comment fonctionne ce cycle, et comment la consommation de viande et de produits animaux a-t-elle un impact l’environnement ? Pierre-Marie Aubert répond aux questions de Sophie Larmoyer.
Vous pouvez nous retrouver sur Twitter, LinkedIn et Instagram.
#Azote #Protéines #Alimentation #Agriculture #Transition #Soja #Légumineuses #TYFA #UE
47 епізодів
Поширити
