Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
…
continue reading
Вміст надано Butter Pecan Podcast. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Butter Pecan Podcast або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
11. Filipino Invasion (Part 1)
MP3•Головна епізоду
Manage episode 291480677 series 2876977
Вміст надано Butter Pecan Podcast. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Butter Pecan Podcast або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
In our first episode of May, Kelly chats with our friend Camille Pase about growing up as an immigrant from the Philippines, and the different cultures she was exposed to in California and Kentucky. We talk about the food she grew up eating, and the pride she feels when making food for her own family. And of course, we cover some racism and how it relates to food. Check out our blog for Camille's recipe for Bibinkang Malagkit.
…
continue reading
36 епізодів
MP3•Головна епізоду
Manage episode 291480677 series 2876977
Вміст надано Butter Pecan Podcast. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Butter Pecan Podcast або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
In our first episode of May, Kelly chats with our friend Camille Pase about growing up as an immigrant from the Philippines, and the different cultures she was exposed to in California and Kentucky. We talk about the food she grew up eating, and the pride she feels when making food for her own family. And of course, we cover some racism and how it relates to food. Check out our blog for Camille's recipe for Bibinkang Malagkit.
…
continue reading
36 епізодів
Todos los episodios
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.