72作故私房菜：爱自心底起，味从山海来不可思议Bookish podcast

12M ago 1:14:25

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“故人具鸡黍，邀我至田家”，你看到这句简单的话时，会停留在哪个词上？“故人”，想见我的朋友；“鸡黍”，一桌好菜；简单温馨的“田家”。这期节目关于私房菜，希望听友们这次吃好喝好。

�本期嘉宾

Lee，「作故」私房菜主理人，法国蓝带（上海）料理17期第一名，现役职业厨师，前互联网市场品牌营销策划。

小红书/即刻干饭指路：

@没什么想法的Lee

@作故

⏰ 时间线

03:54 蓝带料理：专注做饭的男人和女人们

09:25 去一个新的地方，吃一碗人间烟火

21:40 美食雷达：炫八顿饭的福州/三亚不是美食的荒漠/应季吃舟山/精神云南人

28:13 在固定菜单里介绍主厨的一生故事

30:26 如果明天就是世界末日，你想吃什么？

40:46 世界今天的咖啡馆菜单上的三个问题：你为什么来这里？你害怕死亡吗？你满足吗？

十年后的新菜单上换成了另外三个问题：你为什么来到这里？你在自己的游乐场中玩耍吗？你有多重人格顺序吗？

52:31 职业认同的目标感：三十年以下不足以聊品牌；今天能比昨天做的好一点；我拿着鼓棒，我要去那个地方

68:00 厨房里的江湖：我决定重新开始学习最基础的工作

�上海线下读书漂流活动

读书漂流活动，这次不可思议Bookish节目组准备了几本书放在「作故」店里漂流，听友去「作故」店里报暗号“不可思议”可以在书柜上选书漂流，也欢迎小伙伴们带自己的书和故事到店里分享给大家~读后感可以联系不可思议Bookish服务号反馈，让图书编辑们听到你们的想法~

� 吃好喝好系列

64做一粒带着酒香的尘埃

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/637e1432ca4bcdd49b0758d4?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9

49串台啤酒事务局| 春宵苦短，不如一起喝酒吧！

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/621f188ae228281af6d771a9?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9

40可持续生活，素食少女的奇幻之旅

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/615a5a8b8fa87bbfe50a1ab7?s=eyJ1IjogIjVmM2E5YmQ4ZTBmNWU3MjNiYmMyODY4OCJ9

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剪辑：牟创

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