))
Christophe Poujol : la tradition alsacienne revisitée au restaurant La Truite à Illhaeusern.
Manage episode 460235272 series 3358216
Вміст надано Radio France. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Radio France або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
durée : 00:25:40 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Depuis 1908, le restaurant La Truite à Illhaeusern perpétue la tradition culinaire alsacienne. Christophe Poujol, chef depuis 20 ans, réinvente avec passion des plats emblématiques comme la matelote, tout en s’appuyant sur des produits locaux et son histoire familiale.
…
continue reading
24 епізодів
Поширити
