Artwork

Вміст надано American Economic Association. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією American Economic Association або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Ep. 80: Agricultural productivity and chronic disease

20:50
 
Поширити
 

Manage episode 446576399 series 2659035
Вміст надано American Economic Association. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією American Economic Association або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

A half a century ago, new high-yield varieties of crops were introduced to India, and it transformed the country's farming. This so-called “Green Revolution” significantly boosted agricultural output, allaying concerns about famine and food security. But it may have had some unanticipated consequences for long-term health outcomes.

In a paper in the American Economic Journal: Applied Economics, authors Sheetal Sekhri and Gauri Kartini Shastry show that the areas where agricultural productivity accelerated the most also saw the highest rates of diabetes among men later in life. The authors argue that substantial changes to the diets of mothers and young children, in the form of higher levels of rice consumption, likely increased the risks of chronic diseases.

The findings suggest that dietary diversification should accompany efforts to promote agricultural production.

Sekhri recently spoke with Tyler Smith about how the Green Revolution changed diets in India and why it led to a rise in diet-related diseases like diabetes.

  continue reading

90 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 446576399 series 2659035
Вміст надано American Economic Association. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією American Economic Association або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

A half a century ago, new high-yield varieties of crops were introduced to India, and it transformed the country's farming. This so-called “Green Revolution” significantly boosted agricultural output, allaying concerns about famine and food security. But it may have had some unanticipated consequences for long-term health outcomes.

In a paper in the American Economic Journal: Applied Economics, authors Sheetal Sekhri and Gauri Kartini Shastry show that the areas where agricultural productivity accelerated the most also saw the highest rates of diabetes among men later in life. The authors argue that substantial changes to the diets of mothers and young children, in the form of higher levels of rice consumption, likely increased the risks of chronic diseases.

The findings suggest that dietary diversification should accompany efforts to promote agricultural production.

Sekhri recently spoke with Tyler Smith about how the Green Revolution changed diets in India and why it led to a rise in diet-related diseases like diabetes.

  continue reading

90 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити