))
Ep1093 Boaz Noy: Making Vegan Food Tasty and Nutritious with NextFerm
Manage episode 419857360 series 3328870
Вміст надано Michael Matias. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Michael Matias або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Boaz Noy shares his journey from finance to food tech, leading NextFerm in pioneering yeast-based proteins. He delves into the critical challenges of creating tasty and nutritious vegan alternatives, highlighting the importance of sustainability, animal welfare, and health. Discover how NextFerm is revolutionizing the food industry by providing high-quality, neutral-tasting proteins that can seamlessly integrate into various products, offering a promising future for alternative proteins.
1109 епізодів
Поширити
