))
20 Divin #49 : les vins d'Abbayes, des vins chargés d'Histoire
Manage episode 390257808 series 3539515
Вміст надано Almah SASU, 20 Divin, and Le Podcast du Vin. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Almah SASU, 20 Divin, and Le Podcast du Vin або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Si la France est une terre viticole ancestrale, elle le doit beaucoup à la communauté
religieuse qui depuis le 10ème siècle n’a cessé de développer le vignoble français.
Mais depuis la Révolution française, bon nombre d’abbayes ont été rachetées par des laïques dont certains étaient vignerons. C’est ainsi que Philippe D’Allaines, propriétaire de l’Abbaye de Valmagne en Languedoc a l’idée de réunir ces abbayes viticoles et crée en 2007, avec l’aide de Stéphanie de Suduiraut, l’Association des vins d’Abbayes.
Elle regroupe 18 abbayes dont certaines sont toujours dirigées par des ecclésiastiques. J’ai eu le plaisir de rencontrer un frère vigneron de l’une d’entre elles ainsi que les fondateurs de cette association durant le dernier salon Wine Paris.
A écouter religieusement 🎧!
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
75 епізодів
Поширити
