Кращі подкасти про Servus (2025)

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Das perfekte Bauernbratl aus der Wanderrast Hochschlag in Reinsberg - #58 28:48

1d ago28:48

28:48

Wie gelingt ein zartes Bauernbratl und was gibt es am besten dazu? Die Wirtinnen Petra Frank und Maria Daurer aus der Wanderrast Hochschlag in Reinsberg verraten im Servus Küche-Podcast all ihre Geheimnisse. Gemeinsam mit Mesi Tötschinger und Servus-Autor Harald Nachförg bereitet das Mutter-Tochter-Gespann ihr berühmtes Bauernbratl zu. Nur wenige Z…

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Krank? Nimm halt Urlaub! 57:14

4d ago57:14

57:14

Der Chef der Allianz-Versicherung findet, Deutschland könne es sich nicht mehr leisten, Arbeitnehmern am ersten Krankheitstag das volle Gehalt zu zahlen. In Österreich will die Wirtschaftskammer seit Jahren Ähnliches. Für viele klingt das nach einem Generalverdacht gegen Arbeitnehmer: die machen doch nur blau! In der Schweiz allerdings ist diese Re…

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Einigt euch mal 1:05:51

11d ago1:05:51

1:05:51

Die Schweizer Politik ist auf Kompromisse ausgelegt. Dass man sich so zerstreitet wie in Deutschland die Ampel oder in Österreich ÖVP, SPÖ und Neos, ist unvorstellbar. Aber der Kompromiss liegt den Schweizern nicht in den Genen, sie haben ihn erlernt und ihr politisches System entsprechend umgebaut. Können sich die Nachbarländer davon nicht doch wa…

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Der perfekte Topfenstrudel – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Gegensätze - #57 29:03

15d ago29:03

29:03

Topfen, das ist die große Liebe der Pinzgauer Köchin Paula Bründl. Daher freut sie der Besuch bei Almbäuerin Marianne Lanner ganz besonders. Gemeinsam bereiten sie einen himmlischen Topfenstrudel zu – und lassen uns vom nächsten Almsommer träumen. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Für …

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Österreich wirft sich Kickl in die Arme 1:13:15

18d ago1:13:15

1:13:15

Auf keinen Fall wollte die ÖVP dem extrem rechten Herbert Kickl und seiner FPÖ in Österreich in die Regierung verhelfen, das hat sie im Wahlkampf versprochen. Nun tut sie es doch. Wir besprechen das Scheitern der Koalitionsgespräche mit SPÖ und Neos. Wie kam es dazu und waren die Differenzen wirklich so groß, dass es den Bruch rechtfertigt? Außerde…

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So g’schmackig war 2024: Jahresrückblick mit Riesen-Kartoffelpuffer und Gemüsemayonnaise – #56 50:39

29d ago50:39

50:39

Mesi Tötschinger und Harald Nachförg haben sich im zurückliegenden Jahr durch das Land gekocht und gekostet. Während sie einen köstlichen Riesen-Erdäpfelpuffer mit Gemüsemayonnaise zubereiten, blicken sie gut gelaunt zurück. Von der professionellen Privat-Küche von Johann Egger in Kitzbühel über die besten Tipps von Seminarbäuerin Christina Bauer f…

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Die Legende vom sterbenden Christkind 1:00:04

1M ago1:00:04

1:00:04

Wer bringt in der Schweiz, Österreich und Deutschland die Geschenke? Was ursprünglich mal Aufgabe des heiligen Nikolaus war, hat sich über die Jahrhunderte mehrmals verändert. Mittlerweile konkurrieren in Deutschland Christkind und Weihnachtsmann, während in Österreich die FPÖ sich einigermaßen unnötig für das dominierende Christkindl in die Bresch…

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Der Tod der schwäbischen Hausfrau 54:20

1M ago54:20

54:20

Für 2024 hatten wir unter anderem prognostiziert, dass Andreas Babler für die SPÖ in Österreich Kanzler wird und die Deutschen genug von der AfD haben. Tja. Weil es vergangenes Jahr nicht geklappt hat, versuchen wir es dieses Jahr wieder und stellen Thesen für 2025 auf. Es geht um die Frauen-Fußball-EM, um die Nato, um Herbert Kickl und um die Schu…

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Über Weihnachten mit Sänger Hansi Hinterseer – #55 35:24

1M ago35:24

35:24

Wir duften mit Sänger Hansi Hinterseer in der privaten Küche beim 300 Jahre alten Branderhof neben dem Wildpark Aurach in Kitzbühel über seine schönsten Weihnachtserinnerungen sprechen. Hansi Hinterseer führt am 23. Dezember ab 20:15 Uhr bei ServusTV in der Sendung „Weihnachtslichter“ durch einen stimmungsvollen Abend mit Musik, spannenden Geschich…

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Was die Ärmsten uns wert sind 59:16

2M ago59:16

59:16

Für welche Entwicklungsprojekte sollten die Schweiz, Österreich und Deutschland Geld zahlen? In Bern hat das Parlament gerade das entsprechende Budget zusammengestrichen. In Deutschland wurden vor Monaten vermeintliche Millionenzahlungen für Radwege in Peru skandalisiert. Nur ausgerechnet in Österreich ist es erstaunlich ruhig um das Thema. Wir dis…

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Einfach gut kochen mit Paula Bründl – und Rudi Obauer: Über Weihnachten – #54 48:29

2M ago48:29

48:29

Die Pinzgauer Köchin hat dieses Mal im Servus Gute Küche-Podcast einen ganz besonderen Gast: Ihren Mentor, den Spitzengastronom Rudi Obauer aus Werfen. Sie sprechen über ein Weihnachten, wie es immer war – und die perfekte Würstlsuppe. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Für die Pinzgaue…

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Schumpeters Rache 57:20

2M ago57:20

57:20

Ein Motorradhersteller geht pleite, viele andere Firmen rutschen ab: In Österreich geht es der Industrie immer schlechter. Und schuld daran ist zumindest teilweise Deutschland. Der große Nachbar zieht die kleinen Länder mit runter. Aber gilt das auch für die Schweiz? Wer trägt die Verantwortung für die Krise, oder handelt es sich eher um Disruption…

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Elon und die Österreicher 52:49

2M ago52:49

52:49

Ludwig von Mises, Friedrich August von Hayek, Schumpeter: Österreichische Wirtschaftswissenschaftler aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts sind zu den Säulenheiligen moderner Rechtslibertärer geworden. Elon Musk verehrt sie, Teile der US-Republikaner, aber auch der FPÖ und der AfD. Warum sind diese Denker wieder aktuell? Beim Auftritt auf der …

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Ist Politik eh nur Show? 1:01:01

2M ago1:01:01

1:01:01

Hinterbühne und Vorderbühne: Die FDP hat den Bruch der Koalition in Deutschland bewusst vorangetrieben und inszeniert. Was genau macht dieses Vorgehen problematisch, und wie unterscheidet es sich von sonstigen Inszenierungen in der Politik, die ja auch in der Schweiz und erst recht in Österreich alltäglich sind? Außerdem bei "Servus. Grüezi. Hallo.…

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Hausmittel aus dem Küchenkastl mit Mediziner Hans Gasperl und Apotheker Arnold Achmüller - #53 38:03

2M ago38:03

38:03

Thymian lindert den Hustenreiz, Zwiebel hilft besser durchzuatmen und ein Karottensüppchen ist eine Wohltat für den Bauch: Apotheker Arnold Achmüller und Mediziner Hans Gasperl über Wertvolles aus der Volksheilkunde. Nein, es ist nicht gegen alles ein Kraut gewachsen, und sowohl Dr. Hans Gasperl aus Salzburg als auch Apotheker Arnold Achmüller aus …

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Und wie nah steht ihr am Abgrund? 1:27:31

2M ago1:27:31

1:27:31

Jetzt ist es wirklich passiert: Die Regierungskoalition in Deutschland ist zerbrochen, und danach ist so einiges unklar. Musste es so kommen? Wie jetzt damit umgehen? Und wie sieht das Drama eigentlich aus der ruhigen Schweiz und dem abgehärteten Österreich aus? Wie nah steht man dort am Abgrund? Wir haben beim Liveauftritt am 8. November in Zürich…

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Achtung, ein Satansröhrling! 1:04:50

3M ago1:04:50

1:04:50

Sender werden gestrichen oder ins Internet verlegt, Sportrechte dürfen nicht noch mehr Geld kosten und der Gebührenanstieg soll neu neu geregelt werden: In Deutschland stehen größere Reformen des öffentlich-rechtlichen Rundfunks an. Auch in der Schweiz muss die neue SRG-Chefin sparen, und in Österreich würde die stärkste Partei den ORF am liebsten …

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Dating als Alleinerziehende (#37) 38:37

3M ago38:37

38:37

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Das perfekte Rindertatar – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Zeit - #52 30:00

3M ago30:00

30:00

So einen wie den Sepp Mayer, den Schreckbauer, gibt’s kein zweites Mal. Nicht nur weil er Biobauer und auch Metzger ist – heute eine seltene Berufskombination –, sondern weil er es mit Herz und Hingabe ist. Paula Bründl hat ihn im Gainfeld besucht. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Für…

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Wir sind euch ausgeliefert 58:08

3M ago58:08

58:08

Ein Schweizer verschickt Bombendrohungen in Österreich, wird aber in seiner Heimat nicht mal festgenommen. Wir nehmen das zum Anlass, um über Auslieferungen zu sprechen. Darüber, wie hoch die Hürden dafür sind, dass Länder eigene Staatsbürger ausliefern. Und welche schillernden Verbrecher sich in der Vergangenheit im Ausland für den schweizerischen…

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Was kommt nach der Verliebtheitsphase? Von der Romantik zur Realität (#36) 38:00

3M ago38:00

38:00

Wir alle kennen es: nach der ersten romantischen Phase in einer neuen Beziehung landet man oft unsanft auf dem harten Boden der Realität. Was nun? In dieser Folge von „Moin Wien – Servus Hamburg“ tauchen Ingrid und Johanna tief in die verschiedenen Phasen einer Beziehung ein – besonders in die Zeit nach der Verliebtheitsphase, wenn die Schmetterlin…

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Kaiserschmarrn und Kaspressknödel mit Franz Reisch vom „Alpenhaus“ am Kitzbüheler Horn - #51 48:26

3M ago48:26

48:26

Die Panoramastraße schlängelt sich über 16 Kehren rauf aufs Kitzbüheler Horn. Oben angekommen erwartet den fleißigen Radler oder gemütlichen Fahrer der Ausblick über den Großglockner und die Streif. Und eine traditionelle Küche, die glücklich macht. Während Mesi Tötschinger und Harald Nachförg auf der großzügigen Terrasse des Alpenhauses Bergpanora…

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Kein Applaus für Scheiße 54:00

3M ago54:00

54:00

Die Regierungsbildung in Österreich kommt nur langsam voran, aber absehbar ist, dass es eigentlich ein Dreierbündnis zum Regieren bräuchte – und das Land das eigentlich nicht will. Aber wie sehr sollten einem Wahlversprechen im Wege stehen, wenn es darum geht, Herbert Kickl von der Macht abzuhalten? Wir diskutieren in dieser bilateralen Sendung, wa…

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Der Schah, die Mullahs und Wir 1:02:08

4M ago1:02:08

1:02:08

Weil die Schweiz ein "Schutzmachtmandat" hat, vertritt sie im Iran die Interessen der USA. Ist sie deshalb besonders nachsichtig mit den Mullahs? Wir diskutieren das Verhältnis unserer Länder zum Iran. Schon zu Zeiten des Schahs flohen viele Iraner nach Deutschland, und besonders viele von ihnen machten hier besondere Karrieren. Außerdem bei Servus…

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Darum bist Du immer noch Single! (#35) 40:01

4M ago40:01

40:01

In dieser Episode tauchen Ingrid und Johanna tief in die Gründe ein, warum viele Menschen immer noch Single sind! Sie sprechen über die häufigsten Stolpersteine, die Beziehungen verhindern. Ist es wirklich Pech in der Liebe, oder stehen wir uns selbst im Weg? Ob emotionale Unverfügbarkeit, zu hohe Erwartungen oder das pure Genie des Single-Daseins …

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Die perfekten Marillenpalatschinken – Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Einfachheit - #50 23:52

4M ago23:52

23:52

Die Pinzgauer Köchin besucht für den Servus Gute Küche-Podcast ihre liebsten Landwirtinnen und Produzenten. Wir sind in ihrer zweiten Heimat Südtirol bei Manuela und Florian Wallnöfer zu Gast und machen herrliche Palatschinken mit der besten Marillen-Marmelade. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen bei…

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Österreich, von rechts paniert 55:31

4M ago55:31

55:31

Die FPÖ hat die Wahlen in Österreich gewonnen, aber auf die zweitplatzierte ÖVP kommt es jetzt an. Denn sie könnte eine Koalition ohne FPÖ-Chef Herbert Kickl bilden, zum Beispiel mit Sozialdemokraten in und Neos. Es wäre die erste Dreier-Koalition der Geschichte des Landes, und die Sorge davor, so zu enden wie die deutsche Ampel sind groß. Wir disk…

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Dating ohne Grenzen: Eine Fernbeziehung zwischen Deutschland und Österreich (#34) 48:45

4M ago48:45

48:45

Diese Woche haben wir wieder eine spannende True-Dating-Story für euch! In dieser Folge geht es um Wiebke aus Bremerhaven, die auf einer Reise nach Amsterdam einen charmanten Burgenländer kennenlernt. Was als abenteuerlicher Flirt beginnt, entwickelt sich zu einer acht Jahre langen Fernbeziehung zwischen Deutschland und Österreich. Die Distanz war …

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Alles außer Kickl 57:32

4M ago57:32

57:32

Wahlkämpfe könnten ja eigentlich die Zeit sein, in der ein Land über die wirklich entscheidenden Themen streitet. Und nicht nur über das, was sich am leichtesten emotionalisieren lässt. Wir versuchen es mal, ausgerechnet in Österreich, wo am Sonntag gewählt wird: Um welche Themen sollte es wirklich gehen? Und wie kann es sein, dass dann doch alle n…

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Achtung, Alarm: Red Flags erkennen (#33) 47:15

4M ago47:15

47:15

In dieser Folge sprechen Johanna und Ingrid über die "Red Flags" beim Dating und in Beziehungen. Sie teilen persönliche Erfahrungen, wie man frühzeitig Warnsignale erkennen kann, und was diese über eine potenzielle Beziehung aussagen. Zusätzlich haben sie sich im Freundeskreis umgehört, um weitere Einblicke und Geschichten zu sammeln. Gemeinsam ana…

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Zu Gast im „Grünen Baum“ in Niederösterreich - #49 31:55

4M ago31:55

31:55

Nicht nur die herrlichen Wildspezialitäten machen es einem schwer, im „Grünen Baum“ vom Tisch aufzustehen. Es sind auch der gute Wein und die sympathischen Wirtsleute. Im „Grünen Baum“ in Kirchberg am Wechsel gibt es bestes Wildfleisch. Kein Wunder, betreiben doch Wirt Christian Donhauser und sein Vater Karl eine Jagd. Christians Frau Magdalena is…

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Blümchensex in Gummistiefeln 53:05

4M ago53:05

53:05

Der Bundeskanzler leitet Krisenstäbe, sein Konkurrent von der FPÖ steht etwas hilflos daneben: Das Hochwasser verändert den Wahlkampf in Österreich. Aber ausgerechnet die Grünen sind dabei besonders zahm. So, wie es bei vergangenen Hochwassern auch die deutschen Grünen waren. Ist das angemessen? Zahm sind jedenfalls auch diejenigen, die in der Schw…

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Direkte Demokratie? Macht 7,50 Franken, bitte 59:37

5M ago59:37

59:37

Private Unternehmen lassen sich in der Schweiz dafür bezahlen, Unterschriften für Volksinitiativen und Referenden zu sammeln. Nun ist bekannt geworden, dass sie dabei nicht immer sauber gearbeitet haben: Unterschriften wurden immer wieder gefälscht. Das wäre doch ein Anlass, um die Verfahren der direkten Demokratie zu modernisieren. Und es ist für …

Подкасти, які варто послухати

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Короткий довідник