))
德國薄餅
Manage episode 451637144 series 2801818
Вміст надано 輕鬆電台 FM 96.9 Chillax Radio ╳ 魚夫. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією 輕鬆電台 FM 96.9 Chillax Radio ╳ 魚夫 або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
『#世界偌大，#𤆬恁來看』讓魚夫帶您認識台灣，環遊世界！
德國薄餅 Flammkuchen，也有人寫成Tarte Flambée 翻成火焰餅或阿爾薩斯薄餅，主要的食材多數是蔬食，據說這原本是師傅們烤餅時，撕下一小塊麵皮往爐裡測試溫度，烘烤前現做麵皮，有方形與圓形兩種，然後在表面抹上可烘烤的「鮮乳酪」（fromage blanc）或「酸乳酪」（Crème fraîche），由於味香皮脆，深受德國人喜愛。一起來聽聽魚夫老師的分享～
輕鬆電台 Chillax Radio FM96.9 X 聲浪SoundOn 聯手出擊！
--
Hosting provided by SoundOn
243 епізодів
Поширити
