“LA Made” is a series exploring stories of bold Californian innovators and how they forever changed the lives of millions all over the world. Each season will unpack the untold and surprising stories behind some of the most exciting innovations that continue to influence our lives today. Season 3, "LA Made: The Other Moonshot," tells the story of three Black aerospace engineers in Los Angeles, who played a crucial role in America’s race to space, amid the civil unrest of the 1960s. When Joan ...
…
continue reading
Вміст надано Jesse Thorn. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Jesse Thorn або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Food writer and chef J. Kenji López-Alt
MP3•Головна епізоду
Manage episode 449066396 series 1326368
Вміст надано Jesse Thorn. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Jesse Thorn або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
J. Kenji López-Alt is a food writer and chef. He wrote the books The Food Lab and The Wok: Recipes and Techniques. The holidays are coming up – if you're looking for some new recipes to try, some of our favorites at Bullseye include López-Alt's roasted potatoes, chocolate chip cookies and standing prime rib. Making your own mayonnaise the López-Alt way only takes two minutes! A version of this interview originally aired in March of 2022.
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
…
continue reading
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
1174 епізодів
MP3•Головна епізоду
Manage episode 449066396 series 1326368
Вміст надано Jesse Thorn. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Jesse Thorn або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
J. Kenji López-Alt is a food writer and chef. He wrote the books The Food Lab and The Wok: Recipes and Techniques. The holidays are coming up – if you're looking for some new recipes to try, some of our favorites at Bullseye include López-Alt's roasted potatoes, chocolate chip cookies and standing prime rib. Making your own mayonnaise the López-Alt way only takes two minutes! A version of this interview originally aired in March of 2022.
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
…
continue reading
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
1174 епізодів
כל הפרקים
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.