Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
How refrigeration has changed our world
Manage episode 435675504 series 173252
Nicola Twilley is co-host of the Gastropod podcast and the author of a new book, 'Frostbite - How refrigeration changed our food, our planet and ourselves'.
She delves into the secrets of the 'cold chain', a little understood part of our food supply that has a fascinating history and has changed how we eat today.
979 епізодів
Manage episode 435675504 series 173252
Nicola Twilley is co-host of the Gastropod podcast and the author of a new book, 'Frostbite - How refrigeration changed our food, our planet and ourselves'.
She delves into the secrets of the 'cold chain', a little understood part of our food supply that has a fascinating history and has changed how we eat today.
979 епізодів
Усі епізоди
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.