Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !
Making a meal of it: how mealworms and insect protein will change the world
Manage episode 430739091 series 3554509
In this episode, we sit down with Jennifer Larouche, the scientific director at Ribozome, to discuss the challenges and potential of insect protein, detailing the benefits of mealworm farming, their environmental impact, and future applications in food and feed.
Subscribe to our Blueprint Newsletter for the best and exclusive scoops in engineering.
71 епізодів
Manage episode 430739091 series 3554509
In this episode, we sit down with Jennifer Larouche, the scientific director at Ribozome, to discuss the challenges and potential of insect protein, detailing the benefits of mealworm farming, their environmental impact, and future applications in food and feed.
Subscribe to our Blueprint Newsletter for the best and exclusive scoops in engineering.
71 епізодів
Усі епізоди
×Ласкаво просимо до Player FM!
Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.