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РЕКЛАМА
Season 3 of the smash hit FX/Hulu show “The Bear” roared to life just days ago, but Will Poulter (the actor who plays fan-favorite Luca) and 2014 F&W Best New Chef Dave Beran had been prepping for weeks. Poulter — like his co-star Jeremy Allen White — staged with Beran at his Santa Monica restaurant Pasjoli to learn how to accurately portray a professional chef onscreen. The lessons went so well, Beran says he’d hire Poulter as a cook — even despite a messy mishap with a pastry bag. The two dished all about getting kitchen culture right on and offscreen, what it takes to be at the top of your craft, and the pure magic of a great restaurant service. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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En Dureno el pueblo está dividido. Tanto, que hay dos alcaldes. Uno es el que el Estado ecuatoriano reconoce como legítimo y que representa a quienes sí quieren dejar entrar a la estatal Petroecuador a explotar la zona. El otro es Adrián Mendúa, de 22 años, que preside la resistencia de los cofanes. "Nos llegan amenazas de que están esperando a que nos descuidemos en algún momento y poder cometer un delito. Nosotros somos los que estamos frente a la compañía y decimos que no", dice Adrián. A pesar de su juventud, su voz suena cansada. Jamás se imaginó ser el presidente de su comunidad, se vio obligado tras el asesinato de su padre hace 2 años. Su madre, Fabiola Ortiz, se ha convertido también en una guía para la resistencia cofán. Un reportaje de Celia Vidal, desde Dureno, Ecuador. Escuchar audio…
Acompañamos a Donald Moncayo, presidente de la UDAPT , a algunos pozos abandonados para hacer un 'Toxic Tour' , una visita guiada por el desastre del petróleo. Texaco, ahora Chevron, derramó entre 1960 y 1990, 650 mil barriles de crudo en la selva y los caminos para reducir costes de eliminación, excavó 880 fosas de residuos sin revestirlas y vertió 60.000 millones de litros de agua tóxica en los ríos y lagunas de la selva . Durante la visita, un hombre que trabaja las tierras en las que se encuentra una de las piscinas, se acerca a preguntar. Bebe agua de un río que está más abajo y no sabía que estaba contaminado. Las piscinas abandonadas no son el único problema, los inmensos mecheros de quema de gas que utiliza ahora mismo PetroEcuador, la estatal que explota la zona, están apagando la vidas de la selva. Ecuador hay cerca de 500 mecheros activos, cada mechero quema hasta 250 sustancias tóxicas, entre ellas, metano y butano . En 2020, nueve niñas amazónicas presentaron una demanda constitucional contra el Estado de Ecuador por violaciones a los derechos humanos y ambientales, una de ellas es Leonela Moncayo, de 14 años. "Los jueces nos dieron la razón y dijeron que había tres instituciones con obligaciones. El Ministerio del Ambiente, debe estudiar el agua. Las petroleras dijeron que era apta, pero no lo es. El Ministerio de Energías y Minas, tiene la obligación de hacer la respectiva eliminación de los mecheros", dice Leonela. Un reportaje de Celia Vidal desde Dureno, Ecuador. Escuchar audio…
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Miles de usuarios de redes sociales como Facebook o Instagram han denunciado que las plataformas eliminan su contenido cuando está relacionado con Palestina o la ofensiva en Gaza en la que el gobierno de Israel ha asesinado ya a más de cincuenta y cuatro mil palestinos. Un informe de Human Rights Watch asegura que la supresión de publicaciones ocurre durante la moderación automática de contenido, un proceso delegado a los algoritmos y a la inteligencia artificial. Hemos hablado con Nida Bassoumi y Marwa Fatfa , pertenecientes a las organizaciones de Sadsa Social y Acess Now, que abogan por los derechos digitales de los palestinos. Tamién hemos contado con las explicaciones de Rodrigo Cetina , experto en Inteligencia artificial, plataformas de internet y tecnologías digitales. Un reportaje de Julia García . Escuchar audio…
Etiopía perdió su salida al mar Rojo cuando en 1993 su hasta entonces provincia, Eritrea, proclamó su independencia con el respaldo internacional. Desde entonces ha buscado una salida permanente al golfo de Adén mientras exporta sus mercancías desde los puertos de Yibuti a un coste muy alto. Por ello el presidente etíope negoció el año pasado una salida al mar, en este caso por Somalilandia, algo que provocó el rechazo unánime. Somalilandia se independizó de Somalia en 1991, pero no ha sido reconocida como Estado por ningún país y Somalia sigue considerandándola como territorio propio. Tras muchas conversaciones Etiopía no siguió adelante con el acuerdo y actualmente está en conversaciones con el gobierno somalí para establecer una base naval y comercial en su costa de forma permanente. Las negociaciones están en marcha, pero cualquier movimiento en falso puede desestabilizar una región en la que hay muchos intereses encontrados. Escuchar audio…
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Celia Ramos falleció en 1997 tras someterse contra su voluntad a una ligadura de trompas en Perú en el marco de una campaña de estado para controlar la natalidad. Un delito contra los derechos reproductivos de las mujeres que se convirtió en generalizado y que provocó más de 300.000 esterilizaciones forzadas durante el mandato de Alberto Fujimori durante los años 90. Desde entonces, el estado peruano ha evitado cumplir las sentencias que le condenan a reparar a las víctimas y a sus familias. Las hijas de Celia llegan ahora hasta la Corte Interamericana de Derechos Humanos para exigir, 28 años después, Justicia para su madre, con la ayuda de las organizaciones Demus, Centro de Derechos Reproductivos y Cejil. Escuchar audio…
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Un galón de diésel, una cuña de queso y un trozo de panela. Ese fue el precio que la petrolera Chevron, entonces Texaco, pagó por el monopolio del crudo de la Amazonía ecuatoriana. La compañía comenzó su explotación en los años 60, cuando llegó a los territorios habitados por las nacionalidades indígenas, consiguieron entrar a cambio de esas tres cosas. Ninguna de las dos primeras gustó a la comunidad, pero sí la panela. Un extractivismo sin escrúpulos que se aprovechó del desconocimiento de los pueblos, que miraban con curiosidad aquella sustancia negra espesa que flotaba sobre el río que les alimentaba, en el que se bañaban y que tanto cuidaban. Mientras, los ingenieros de Chevron les aseguraban que el crudo era bueno para la piel. En Cofán de Dureno, las consecuencias son desastrosas. Hay, al menos, 600 casos de cáncer registrados hoy en día y el 73% son mujeres, que son las que más tiempo pasan en el río Aguarico. En los 90, varias nacionalidades indígenas llevaron a Chevron (Texaco) a juicio. En 2011 un tribunal de Ecuador ordenó a Chevron pagar 18,200 millones de dólares, pero la compañía había retirado todos sus activos y en la única cuenta que tenía abierta en el país, había 356,52 dólares. Nunca pagó la multa, ni reparó los daños. Nuestra enviada especial a Ecuador, Celia Vidal, se desplaza a estos territorios para hablar con Ibon Tobes , investigador de la Universidad Indoamérica; Donald Moncayo , presidente de la Unión de Afectados y Afectadas por las Operaciones Petroleras de Texaco (UDAPT); Abdon Yumbo , cofán veterano; Ramiro Ortiz , joven cofán y vicepresidente de la UDAPT y Escarlet Zambrano , coordinadora de la Comisión de Mujeres de la UDAPT. Voces de varias generaciones que cuentan una misma historia: la del extractivismo petrolero y la resistencia indígena. Escuchar audio…
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El pasado mes de marzo, el primer ministro Luis Montenegro presentó y perdió una moción de confianza tras verse envuelto en una crisis política causada por sus negocios familiares y un supuesto conflicto de intereses. El presidente portugués Marcelo Rebelo de Sousa decidió convocar elecciones. Unas elecciones marcadas, una vez más, por un caso de corrupción y con una mayor desconfianza de los ciudadanos. Hablamos con Antonio Maia , presidente del Observatório portugués de Economia y gestión del fraude y profesor de Ética en el Instituto Superior de Ciências e Políticas de la Universidad de Lisboa. Un reportaje de Antía André . Escuchar audio…
La guerra arancelaria lanzada por el presidente Trump afecta directamente a Puerto Rico , que depende comercialmente del país norteamericano. Las autoridades de Puerto Rico están ofreciéndose a diferentes empresas internacionales como base para llevar allí sus operaciones, que no se verían afectadas por los famosos aranceles. El riesgo es que la isla se ve afectada con frecuencia por apagones eléctricos y que carece de producción propia en cuanto alimentos . Además, al depender de EEUU, la economía portorriqueña es vulnerable a sufrir enormes subidas de precios en sus importaciones. Nos lo cuenta en este reportaje María Dillon Escuchar audio…
Cuando se cumplen 100 días de su llegada a la Casa Blanca, Donald Trump defiende, entre otras cuestiones, su política de deportación masiva de inmigrantes indocumentados y niega que su gestión esté dañando la imagen del país. Es un reportaje de la corresponsal de RNE en Washington, María Carou. Escuchar audio…
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Después de que el Tribunal Constitucional de Rumanía anulase los resultados de la primera vuelta de las elecciones (24 de noviembre de 2024) a tan solo 48 horas de la segunda cita con las urnas, la población de este país europeo vuelve a votar este domingo, 4 de mayo, para elegir a su nuevo presidente . Todo, tras una campaña marcada por la inhabilitación de Calin Georgescu , un político desconocido que ganó por sorpresa los polémicos comicios cancelados. Un reportaje de la enviada especial de RNE a Bucarest , Isabel Dólera. Escuchar audio…
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1 La capacidad de Francisco para crear una Iglesia para todos: homosexualidad y fe pueden estar unidas 6:28
Hoy en 'Miradas al Mundo', viajamos a Roma para despedir al papa Francisco, un papa aperturista, caracterizado por su austeridad y que intentó cambiar la imagen de la Iglesia. El primero en mostrar un acercamiento a los católicos homosexuales , hablamos con Tiziano Fani Braga, coordinador del Grupo cristiano LGBTQ+ llamado 'Mosaiko', formado por un centenar de personas con el objetivo de construir un lugar de acogida y de compartir caminos: "Los valores cristianos no pueden estar opuestos a la identidad sexual o de género", dice. Antes de conocer al pontífice, a quien describe como " un padre, un pastor ", creía que cristianismo y homosexualidad no podían ir nunca de la mano. No es el único grupo cristiano, también hemos hablado con Andrea Rubera, del foro europeo cristiano LGBTI+ , quien explica que el papa le ayudó en un momento de su vida. Él considera que Francisco tenía una visión avanzada de la Iglesia, "una que no deje fuera a nadie", y que lo importante no es la doctrina sino la persona. El papa Francisco se ha caracterizado por esos mensajes de apertura y de una Iglesia para todos, ahora está en manos del próximo pontífice seguir en esa línea. Un reportaje de la enviada especial a Roma, Antía André. Escuchar audio…
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Joe Sacco , uno de los máximos representantes de la novela gráfica a nivel mundial, ha publicado historias sobre los principales conflictos de nuestro tiempo. También sobre Gaza. Bajo su lápiz, traspasó el muro la masacre de Khan Younis sucedida en 1956, un hecho que Sacco recogió en Notas al pie de Gaza . Ahora ha escrito Guerra en Gaza . Gaza Amal y Halima derribando muros son dos pequeños comics de grapa encargados por Naciones Unidas y la UNRWA a la dibujante Susanna Martín . Patrick Chapatte es uno de los dibujantes de caricaturas políticas más celebres del mundo. Actualmente trabaja para una decena de periódicos europeos. También ha dibujado y escrito una treintena de reportajes sobre Gaza. Entre ellos Dentro de Gaza . Safaa Odeh es una joven dibujante gazatí que comparte a través de su cuenta de instagram viñetas sobre su día a día, las tareas cotidianas y la vida de los gazatíes. Habla del miedo y de la muerte pero también la esperanza. Aunque su casa fue destruida Safaa no ha dejado de dibujar. Ahora las paredes de su tienda de campaña son el lienzo de sus historias que se han recogido en el libro Safaa y la tienda . Escuchar audio…
Los periodistas y los medios de comunicación se han convertido en un objetivo dentro de Haití. De un año a esta parte numerosos periodistas han sido amenazados, secuestrados o asesinados. Las bandas organizadas están vandalizando además las instalaciones de los medios, llevándose lo que tiene algún valor para ellas y destruyendo lo demás. El año pasado hombres armados entraron en la redacción del periódico más antiguo del país, Le Nouvelliste, y destruyeron los equipos y las imprentas; hace unas semanas la sede de una de las emisoras históricas haitianas, Radio Televisión Caraïbes, fue incendiada. Escuchar audio…
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En la región mexicana de Teuchitlán, el Rancho Izaguirre es la manifestación de un país con 125.000 desaparecidos. La Fiscalía habla de un centro de reclutamiento forzoso del Cártel Jalisco Nueva Generación, mientras las Madres buscadoras acusan a las autoridades de tapar pruebas e impedir llevar su lucha ante la justicia. Escuchar audio…
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1 Reportajes 5 continentes - Ser periodista en Gaza: resistir para contar lo que pasa en la franja 8:32
Abu Baker Abed es periodista en Gaza. Tiene 22 años y ejerce este oficio a pesar de la pérdida de seres queridos, de los cortes de electricidad, de los bombardeos y de la inseguridad alimentaria. Maram Humaid es corresponsal para Al Jazeera en Gaza desde hace 12 años. Ambos se han convertido en reporteros de guerra para contarle al mundo lo que está pasando en la franja, ya que el gobierno de Israel prohíbe la entrada en Gaza a profesionales de la información extranjeros. Un reportaje de Isabel Dólera. Escuchar audio…
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