Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Подкасти, які варто послухати
РЕКЛАМА
Подкасти, які варто послухати
РЕКЛАМА
Stiljournalen är ett program om stil i alla dess former. Från kläder till konst via inredning och manér. Författaren Fredrik af Klercker och hans goda vän Filip Strömbäck står vid rodret och guidar lyssnarna till att bli ännu stiligare. Fredrik är till vardags medgrundare till Pete & Harry, webshop för eleganta vintage-accessoarer. Filip är kommersiellt ansvarig på Exparang, ett digitalt matchningsverktyg på lednings- och styrelsenivå. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
En podcast om popkultur. Film, musik, spel, TV-serier, böcker, rollspel, brädspel och massa massa mer!
…
continue reading
Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Sedan 2012 har systrarna Amanda Schulman och Hannah Widell bjudit in oss att en timme varje vecka lyssna till deras tankar och reflektioner om världen omkring dem. I Fredagspodden får du följa systrarnas uppriktiga resa genom livet i ett roligt, nära samtal. Fredagspodden är det perfekta sättet att starta helgen. Hitta lyssnarnas utvalda favoritavsnitt på www.fredagspodden.se
…
continue reading
Sparpodden - en podd från Nordnet om sparande och investeringar på börsen. Intervjuer med de främsta experterna inom olika branscher varannan vecka med programledaren Ara Mustafa. Ställ dina frågor till @NordnetAra på X!
…
continue reading