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灵感来自于IT公论的【游戏是不是艺术】,当然这么大的一个课题是不会有结论的,但对葡萄酒是不是艺术显然有了更深入的探讨。谢谢Bella,谢谢小May。Vino Journal 饮酒志
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同大家分享我们在IWAY做的葡萄酒读书会,读书会是IWAY最近开展的一个新的小项目,IWAY的老师们每次会分享一本葡萄酒相关书籍。葡萄酒的世界如此广大,而我们又处于一个距离生产相对遥远的消费市场,有很多东西我们无法深入了解,分享是个捷径也是个桥梁。Vino Journal 饮酒志
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行进在WINE100巡展,朱利安为今年的WINE100巡展定制了【盲品葡萄酒】的大师班课题。聊到应该用逻辑的方法进行盲品,朱利安“先喝在闻”的尝试,当然还有对盲品的理解,当然还有最最重要的对小皮下了战书:) hahahahaVino Journal 饮酒志
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同马雯、徐翔两位西农毕业生聊西农对中国葡萄酒行业的影响,以及马雯的论文“A review on astringency and bitterness perception of tannin in wine”,在顺带聊到了中国葡萄酒行业的现状与未来。Vino Journal 饮酒志
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