Кращі подкасти про Vami (2025)

Z

Z vami v kuhinji

1
Testenine s kroglicami iz čevapčičev 4:00

рік тому4:00

4:00

V tokratni oddaji smo se posvetili pametni uporabi ostankov z žara – natančneje pečenemu mesu, ki ga lahko s preprostim trikom spremenimo v slastne mesne kroglice za testenine. Poleg tega smo predstavili nekaj enostavnih dodatkov, ki jih lahko hitro pripravite in postrežete k jedem z žara – za malo svežine, več okusa in manj zavržene hrane. Naša ku…

Z

Z vami v kuhinji

1
Kvašeni krompirjevi rezanci 5:22

рік тому5:22

5:22

Krompir je četrta najpomembnejša kulturna rastlina po količini pridelane hrane na svetu in bistven del kuhinje številnih kultur. Tudi Slovenci ga obožujemo in iz njega pripravljamo številne jedi. Kuharica Urška vam je tokrat predstavlja recept za pripravo kvašenih krompirjevih rezancev, ki jih lahko ponudite kot prilogo mesnim jedem ali kot samosto…

Z

Z vami v kuhinji

1
Lešnikov puding 4:24

рік тому4:24

4:24

V tokratni radijski kuhinji smo pokukali v zgodbo pudinga – zakaj je ta sladica tako trdno zasidrana v naši prehrambeni kulturi in zakaj jo imamo tako radi. Izvedeli sste tudi, kako domisleno porabiti ostanke pudinga pri peki in kako pripraviti okusno vegansko različico – brez mleka in jajc, a z veliko okusa. Zaupali pa smo vam tudi recept za pripr…

Z

Z vami v kuhinji

1
Zdrobov praženec 4:22

рік тому4:22

4:22

Zagotovo vam misel na pšenični zdrob v spomin najprej prikliče toplo močnato jed, ki smo jo v otroštvu jedli za zajtrk ali večerjo. Zdrob, kuhan na mleku, pa je lahko tudi okusna krema za peciva, sladice v kozarcu in zavitke. Tokrat vam je kuharica Urška pripravila recept za zdrobov praženec, okusno in preprosto jed, primerno za vse obroke.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Tortica z jagodami 5:46

рік тому5:46

5:46

V naši radijski kuhinji je tokrat dišalo po sladkem. Posvetili smo se dvema ključnima vprašanjema, ki zanimata tako začetnike kot izkušene ljubitelje domače peke. Najprej smo razkrili, kakšni nadevi so najbolj primerni, če želimo ostati pri naravnih sestavinah – brez umetnih arom, z veliko okusa in svežine. Nato pa smo pogledali, katere so najpogos…

Z

Z vami v kuhinji

1
Slane prestice 5:22

рік тому5:22

5:22

Slane prestice so imeniten prigrizek, ki ga lahko ponudimo kadarkoli - v družbi, na izletu ali ob gledanju televizije in poslušanju radia. Še posebej okusne pa so tiste, ki jih pripravimo sami in oblikujemo po svoji želji. Priprava je sila preprosta, vanjo pa lahko vključite tudi najmlajše, ki jim bo takšno kulinarično doživetje v veselje in zabavo…

Z

Z vami v kuhinji

1
Ajdova kaša s šparglji in jajci 4:14

рік тому4:14

4:14

Ajdova kaša je visokokakovostno živilo z ugodno prehransko sestavo. Odlikuje jo visoka vsebnost prehranskih vlaknin in antioksidantov, obenem pa ne vsebuje glutena, kar jo uvršča med primerna živila za posameznike s celiakijo ali občutljivostjo na gluten. V tokratni radijski kuhinji smo predstavili vsestransko uporabnost ajdove kaše, naša kuharica …

Z

Z vami v kuhinji

1
Domača pašteta Oskar Neuvirt 5:40

рік тому5:40

5:40

Pašteta je namaz, ki je navadno narejen iz poljubne vrste mesa, rib ali jeter. Ponudba že pripravljenih paštet je velika, lahko pa si jih pripravimo sami in pri tem poljubno kombiniramo začimbe. Kako pa je današnji recept povezan z Oskarjem Neuvirtom, vam bo zaupala kuharica Urška.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Omleta z mangom in jagodami 4:36

рік тому4:36

4:36

V radijski kuhinji smo tokrat izvedeli zakaj so tople biskvitne omlete tako priljubljene, kaj lahko nadomesti topla biskvitna omleta in kje uporabiti nadev za omleto. Podroben recept pa je tokrat za pripravo slastne omlete z mangom in jagodami..RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Aleluja 4:57

рік тому4:57

4:57

Aleluja je preprosta jed iz posušenih repinih olupkov in spada med najstarejše slovenske postne velikonočne jedi. Nastala naj bi kot spomin na veliko lakoto pred več stoletji. Danes je to prava specialiteta, ki je hkrati tudi odličen diuretik, saj prečisti prebavo in jo pripravi na uživanje težkih jedi.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Hrustljav file škarpene z luskami kot postna jed 5:33

рік тому5:33

5:33

Pečenje ribe z luskami ni novost. Kako pa se kuharji lotevajo izziva celovite uporabe ribe, od lusk, hrbtenice in notranjih organov ter kako najlažje hraniti ribe v hladilniku boste izvedeli v tokratni radijski kuhinji.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Velikonočne prestice 4:34

рік тому4:34

4:34

Bliža se velika noč in poleg šunke, pirhov, potice in drugih dobrot je bila nekoč zelo pomemben simbol velike noči tudi presta.Danes si jih privoščimo kot prigrizek ob pijači, posebej okusne pa so tiste, ki jih pripravimo sami. Podroben recept za pripravo velikončnih prestic vam bo v tokratni radijski kuhinji zaupala kuharica Urška.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Čili con carne s kislim zeljem 4:32

рік тому4:32

4:32

Tokratna radijska kuhinja je še posebej zanimiva. Izvedeli boste kaj je fuzijska kuhinja, kako se lahko mednarodne kuhinje združujejo, med drugim tudi to, kje vse najdemo alternative praženega kromprija v svetu. Za piko na i, pa še malce nenavaden recept – naša kuharica Mojca vam bo zaupala, kako pripraviti čili con carne s kislim zeljem.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Smetanov krompir 5:07

рік тому5:07

5:07

Kot pravi star slovenski pregovor, si težko predstavljamo kosilo brez krompirja. Slovenci smo krompirjev narod, imamo pa tudi to srečo, da pri nas zelo dobro uspeva. V tokratnem receptu nam bo kuharica Urška predstavila recept za smetanov krompir, preprosto, a okusno jed. Ne zamudite ob pol devetih.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Jota z ostanki salame in krvavic 4:34

рік тому4:34

4:34

V zimskem času zelo radi posegamo po joti. Zakaj je jota tako priljubljena in kako jo lahko pripravimo tudi malo drugače, smo vam zauprali v tokratni radijski kuhinji. Naša kuharica Mojca pa je dodala še podroben recept za pripravo jote z ostanki salame in krvavic.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Brezglutenske bombetke ali štručke 6:28

рік тому6:28

6:28

V današnji radijski kuhinji smo slišali recept za pripravo brezglutenskih bombetk ali štručk, ki je posebej narejen za osebe s preobčutljivostjo na gluten. Vedno več ljudi se srečuje s to težavo, ki marsikomu povzroča tudi resne zdravstvene probleme.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Namaz s prepeličjimi jajci 4:54

рік тому4:54

4:54

Prepeličja jajca so v primerjavi z kokošjimi mnogo bolj zdrava, saj vsebujejo veliko več vitaminov in rudninskih snovi, zato so primerna za ljudi s povišanim holesterolom. V tokratnem receptu, ki ga je pripravila kuharica Mojca, smo jih kombinirali s prvo pomladno zelenjavo in pripravili poseben namaz.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Domači puding 4:28

рік тому4:28

4:28

Ali veste, da lahko povsem sami pripravite zelo okusen domač puding? Poiščite sestavine, ki vam jih je v današnjem receptu predstavila kuharica Urška in v zelo kratkem času bo nastala priljubljena sladica, ki je bodo veseli predvsem otroci. Lahko ji dodate še kakšno svojo zamisel, zato, če vas zanima ta recept, prisluhnite!…

Z

Z vami v kuhinji

1
Pečenica z rožmarinom in vinom 4:37

рік тому4:37

4:37

Vas zanima kako običajno pripravimo pečenice, kako dolgo jih lahko hranimo v hladilniku in kako lahko porabite ostanke pečenice? Potem nikar ne zamudite naše tokratne radijske kuhinje. Naša kuharica Mojca je odgovorila na vsa ta vprašanja in podrobneje predstavila še recept za pripravo pečenice z rožmarinom in vinom.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Pečena ajdova kaša 4:48

рік тому4:48

4:48

Ajdova kaša je zelo zdravo živilo, ki navdušuje tudi z odličnim, nekoliko sladkim okusom. Zaradi številnih koristnih lastnostih bi jo morali pogosto uživati, zato vam bo naša kuharica Urška predstavila preprost recept za pripravo pečene ajdove kaše.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Obloženi kruhki s krvavico 5:03

рік тому5:03

5:03

V radijski kuhinji smo tokrat govorili o krvavici. Zanimalo nas je, ali je krvavica samo slovenska posebnost in kako jo jedo po svetu. Naša kuharica Mojca, pa nam je zaupala tudi to, kako pravilno peči krvabico, da ne poči. Za piko na i smo dodali še podroben recept za pripravo obloženih kruhkov s krvavico.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Enostavna jabolčna pita 5:04

рік тому5:04

5:04

Med vsemi jabolčnimi sladicami, s katerimi so nas razvajale naše babice, si prav posebno mesto zasluži jabolčna pita. Sladica je hkrati krhka in sočna in se kar stopi v ustih. Recept za to okusno sladico nam je v radijski kuhinji predstavila kuharica Urška.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Ohrovt s krompirjem s slanino 5:01

рік тому5:01

5:01

Še vedno smo v zimskem času, zato v Radijski kuhinji tokrat o zimski zelenjavi. Slišali boste, katera zelenjava je to, kaj vse ponuja in podroben recept za pripravo ohrovta s krompirjem in slanino.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Krompirjeva - jajčna zloženka 4:36

рік тому4:36

4:36

Slovenci smo znani kot ljubitelji krompirja, zato je naša kulinarika bogata s krompirjevimi jedmi . Od tistih najbolj preprostih pa do zahtevnejših. Kuharica Urška nam zato v današnji radijski kuhinji predstavlja recept, kako pripraviti krompirjevo - jajčno zloženko.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Brstični ohrovt z arašidovo omako 4:34

рік тому4:34

4:34

Radijsko kuhinjo smo tokrat namenili brstičnemu ohrovtu. Zanimalo nas je, zakaj je brstični ohrovt tako osovražen in ali je brstični ohrovt lahko tudi več kot priloga? Kuharica Mojca pa vam bo zaupala še podroben recept za pripravo brstičnega ohrovta z arašidovo omako.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Testomat keksi 4:36

рік тому4:36

4:36

Keksi iz testomata so zelo priljubljeno praznično pecivo, posebej ker so hitro pripravljeni in so ob primerni hrambi dalj časa užitni. Lahko pa so tudi lično darilo ob praznikih, s katerim pokažemo lastno ustvarjalnost. Prisluhnite receptu naše kuharice Urške.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Z vami v kuhinji za novo leto - Štefani pečenka v hrustljavem ovoju 7:52

рік тому7:52

7:52

Novoletna praznovanja so po svetu in pri nas zelo raznolika - od slavnostnih večerij z bogato obloženimi mizami do vse bolj popularnih praznovanj na prostem z veliko skromnejšo kulinarično ponudbo. Včasih pa si vendarle želimo pripraviti kaj posebnega, zato nam Mojca Polak, direktorica Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor, ponuja recept za p…

Z

Z vami v kuhinji

1
Namaz skuše z granatnim jabolkom 6:02

рік тому6:02

6:02

V radijski kuhinji tokrat o tem, kako izbrati jedilnik ob pogostitvah, kako privarčevati ob pripravi jedilnika in kako lahko gazirane pijače zamenjamo za bolj zdravo alternativo. Naša kuharica Urška pa vam bo zaupala še podroben recept za pripravo namaza skuše z granatnim jabolkom.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Božič v kulinariki 14:44

рік тому14:44

14:44

Božični čas je poseben, ker nosi v sebi razmislek o prehojeni poti in hkrati pričakovanje nečesa novega. V kulinariki se je tradicija praznovanja skozi čas zelo spremenila, od priprave preprostih jedi pa vse do razkošnih pojedin, kar pa nikoli ni bilo njegovo bistvo. Urška Šobak, priznana kukarica in članica Društva za ohranjanje kulinarične dedišč…

Z

Z vami v kuhinji

1
Cimetova potica 6:26

рік тому6:26

6:26

Za potico pravimo, da je kraljica slovenskih prazničnih jedi, za njeno pripravo pa si je treba vzeti čas in veliko ljubezni. Kuharica Urška pa je iz bogate zakladnice slovenskih domačih jedi našla dokaj preprost recept za pripravo cimetove potice, ki je prav tako okusna.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Pečena cvetača z arašidovo omako 4:11

рік тому4:11

4:11

Smo v prazničnem decembru, času ko je marsikatera miza slavnostno okrašena. V radijski kuhinji smo zato preverili, kako pripraviti slavnostno jed za vegetarijance, zaupali smo vam tudi katero zelenjavo lahko pečete v pečici in kako lahko pečeno zelenjavo uporabite. Podroben recept pa je tokrat za pripravo pečene cvetače z arašidovo omako.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Testenine z jabolki in orehi 5:49

рік тому5:49

5:49

Testenine so simbol italijanske kuhinje, vendar so zaradi svoje vsestranske uporabe razširjene po vsem svetu. Tudi pri nas so zelo priljubljene, kuharica Urška pa jih je v radijski kuhinji predstavila nekoliko drugače - z jabolki in orehi.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Juha oranžne buče z rižem in kurkumo 4:57

рік тому4:57

4:57

Radijska kuhinja je bila tokrat v znamenju buč. Izvedeli ste katere jedi lahko pripravljate iz buče, kako jo najlaže hranimo na zalogo, kako lahko bučna juha postane polnovredna malica, zaupali pa smo vam še podroben recept za pripravo juhe oranžne buče z rižem in kurkumo.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Enostavna večerja s krompirjem 5:32

рік тому5:32

5:32

Pogosto se ubadamo z vprašanjem, kaj pripraviti za večerjo, da bo jed okusna, hranljiva in predvsem hitro pripravljena. Krompir je eden izmed tistih sadežev, ki ga lahko pripravimo na nešteto načinov. Kuharica Urška je pripravila recept za enostavno večerjo s krompirjem, ki jo lahko ponudimo kot samostojno jed ali kombiniramo z zelenjavo.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Testenine s pestom iz bučnih semen 5:15

рік тому5:15

5:15

Priprava domačih testenin je lahko družabni dogodek, zato smo vam v naši radijski kuhinji tokrat zaupali kakšen je klasični recept za domače testenine in kaj točno je pesto. Slišali ste namreč podroben recept za pripravo testenin s pestom iz bučnih semen.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Ajdovi žganci s krompirjem 4:31

рік тому4:31

4:31

Ajdovi žganci so tradicionalna slovenska jed, ki se navadno postreže kot priloga k obaram ali jedem na žlico.Kuharica Urška v današnjem receptu predlaga, da v ajdovo moko dodamo tudi krompir in tako dobimo okusno in hranljivo jed, ki jo lahko uživamo kot samostojno in bo popestrila predvsem jesenski in zimski jedilnik.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Ponarejena sarma 4:58

рік тому4:58

4:58

Naša radijska kuhinja je tokrat namenjena kislemu zelju. Izvedeli boste vse o kvašenju zelja za lastne potrebe, kje vse lahko vključite kislo zelje in kako pripraviti jedi s kislim zeljem brez mesa. Naša kuharica Mojca pa vam bo zaupala še podroben recept za pripravo ponarejene sarme.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Slastni pirini keksi 5:32

рік тому5:32

5:32

Današnji recept, ki ga je pripravila kuharica Urška, bo še posebej zanimiv za ljubitelje doma pripravljenega peciva. Pekli bomo kekse iz pirine moke, ki je nekoliko drugačnega okusa, je pa primerna za tiste, ki jim pšenična moka povzroča prebavne težave. Pirini keksi so lahko prebavljivi in krhki in še okusnejši z dodatki sadja.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Stročji fižol s papriko in smetano 4:55

рік тому4:55

4:55

Našo radijsko kuhinjo smo tokrat namenili fižolu. Izvedeli boste katere začimbe se ujemajo s fižolom, kako pripraviti lažni fižol z ocvirki in podroben recept za stročji fižol s papriko in smetano.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Domača čokolada 5:37

рік тому5:37

5:37

Čokolada je gotovo ena izmed najbolj priljubljenih sladic, po kateri radi posežejo predvsem otroci, pa tudi odrasli. Na trgovskih policah najdemo zelo veliko najrazličnejših vrst in okusov, toda prav posebna je tista, ki jo naredimo doma sami in to po receptu kuharice Urške.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Kremna gobja juha z ajdovo kašo 5:12

рік тому5:12

5:12

Sezona gob je tu, zato smo našo radijsko kuhinjo tokrat posvetili prav tem okusnim gozdnim sadežem. Izvedeli boste, kaj so osnove za dobro gobjo juho, kako pridobiti pristni gobji okus iz manj aromatičnih vrst gob in katere začimbe sovpadajo z gobami. Zaupali pa smo vam še podroben recept, tokrat za pripravo kremne gobje juhe z ajdovo kašo.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Bogata vegi torta 4:19

2 роки тому4:19

4:19

Vedno več ljudi se odloča za uživanje hrane, ki ne vsebuje živil živalskega izvora. Vendar to ne pomeni, da se je potrebo posloviti od raznolikosti okusov in gurmanskih užitkov, saj je veganska kuhinja veliko bolj pestra, kot mislimo. Kuharica Urška nam je tokrat predstavila recept za bogato vegi torto.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Pečene fige s sirom in slanino 4:37

2 роки тому4:37

4:37

V naši radijski kuhinji tokrat o enostavnih slavnostnih prigrizkih za zimska druženja. Izvedeli boste, kako porabiti ostanke mesnin, kako predpripraviti jedi, da imamo čim več časa za goste, kuharica Mojca pa vam bo zaupala še podroben recept za pripravo pečenih fig s sirom in slanino. ZA 8 GOSTOV:16 svežih fig16 kock sira16 rezin slanineMalo rdeče…

Z

Z vami v kuhinji

1
Vlita gibanica 4:07

2 роки тому4:07

4:07

Gibanica je preprosta, okusna in predvsem stara tradicionalna sladica na Štajerskem, ki jo gospodinje vse redkeje pripravljajo. Kuharica Urška pa je pripravila recept za nekoliko drugačno, vendar prav tako okusno sladico, vlito gibanico.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Pirini krekerji z lovorjem 4:52

2 роки тому4:52

4:52

V radijski kuhinji vam bomo tokrat zaupali katera so preprosta kulinarična darila. Izvedeli boste tudi kaj so značilnosti kakovostnih krekerjev in s čim jih lahko ponudite. Kuharica Mojca pa bo predstavila še podroben recept za pripravo pirinih krekerjev z lovorjem.RTVSLO - Radio Maribor

Z

Z vami v kuhinji

1
Štajerska juha 4:06

2 роки тому4:06

4:06

Štajerska juha je tradicionalna slovenska jed na žlico, pripravljena samo z zelenjavo in brez dodatka mesa. Zelo je krepčilna, zato je danes priljubljena kot obrok, ki si ga privoščimo po neprespani noči, pogosto pa se postreže tudi ob zaključku poročne gostije in silvestrovanja. Recept je pripravila kuharica Urška Šobak.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Tatarski biftek iz jelenovega fileja 4:57

2 роки тому4:57

4:57

V radijski kuhinji se bomo tokrat posvetili bifteku – tokrat malo drugače. Izvedeli boste iz katerega mesa je varno pripravljati tatarski biftek, kako ravnati s tatarskim biftekom med postrežbo, kaj postreči zraven razen toasta in še podroben recept za pripravo tatarskega bifteka iz jelenovega fileja.…

Z

Z vami v kuhinji

1
Domači kremni namaz 4:58

2 роки тому4:58

4:58

Domači kremni namazi so veliko boljši od industrijskih različic. Pa ne le zaradi okusa in teksture, predvsem so pomembne sestavine, ki jih imamo zmeraj doma. Ti namazi tudi ne vsebujejo aditivov in druge nepotrebne navlake za zgoščanje in podaljšanje roka trajanj. Kuharica Urška nam tokrat ponuja recept za pripravo okusnega domačega kremnega namaza…

Z

Z vami v kuhinji

1
Kostanjev namaz z lisičkami 4:40

2 роки тому4:40

4:40

Tokratno radijsko kuhinjo so zaznamovali kostanji. Če ste si morda kakšen kilogram tega okusnega jesenskega sadeža shranili v zmrzovalno skrinjo, smo vam v oddaji zaupali vsestansko uporabnost kostanja v kulinariki, izvedeli ste, kako ga najlaže olupite in kot zanimivost – katere države so najbolj znane po uporabi kostanja. Naša kuharica Mojca, pa …

Z

Z vami v kuhinji

1
Pščenični tomerli 4:28

2 роки тому4:28

4:28

Tomerli še danes vzbujajo nostalgijo starejših prebivalcev Štajerske po takratni »babičini kuhinji« in mladostni razigranosti, ki so jo dopolnjevali sicer skromni, toda z ljubeznijo narejeni prigrizki. Jed je bila zaradi svoje preprostosti, hitre priprave in sestavin, ki so običajno bile pri roki, velikokrat na mizi.V radijski kuhinji je recept za …

Подкасти, які варто послухати

Подкасти на тему Vami

Подкасти, які варто послухати

Короткий довідник