Das Restaurant von Lukas Jakobi bekam einen grünen Stern – eine Auszeichnung für besonders nachhaltiges Kochen. In seiner Küche wird so gut wie alles verarbeitet. So nutzt er zum Beispiel bei seiner Spargel-Pannacotta nicht nur die Stangen, sondern auch die Schalen und die holzigen Enden.Maike von Galen

Hana Esser aus Soest steckt mitten in den Abiprüfungen – und probt ihre Gesangsrolle für eine Opernaufführung. Soest hat zwar kein Opernhaus, doch ein Opernsänger-Paar stellt regelmäßig Aufführungen auf die Beine. Dann singen Profis aus ganz Deutschland zusammen mit Laien wie Hana, berichtet Elfie Schader.…

Text- und Sprachnachrichten oder Videochats sind weit verbreitet – manche Menschen sind daher überrascht, wenn doch mal ein Anruf kommt und das Handy klingelt. Dann allerdings sollten wir auch vorsichtig sein – sogar, wenn die Nummer im Display bekannt ist, denn das könnte eine Betrugsmasche sein.Michael Stein

“Alle Menschen werden Brüder”: Beethovens Neunte Sinfonie ist eine Forderung nach Freiheit und Gleichheit – doch sie wurde im damaligen gesellschaftlichen Kontext anders verstanden als heute, sagt die Beethoven-Forscherin Christine Siegert. Mit Julia Schöning spricht sie darüber, wie Beethoven politisch einzuordnen ist und wie sein Werk instrumenta…

Wie geht es eigentlich "Mutter Beimer" aus der Lindenstraße? Unser Reporter Daniel Schlipf hat die Schauspielerin in ihrer Wahlheimat Bad Godesberg getroffen – beim Einkaufen auf dem Wochenmarkt vor Muttertag. Ob der frühere Serien-Star immer noch erkannt wird?Daniel Schlipf

Das erste Jahr von Charles III. war geprägt von Krankheit und unglücklicher Kommunikation – die zum Glaubwürdigkeitsproblem der Royals geführt hat, sagt WDR-Adelsexpertin Chris Hulin. Mit Anja Backhaus spricht sie darüber, welche Rolle Kate in der Königsfamilie spielt und warum viele in ihr die Zukunft der Windsors sehen.…

Ein griesgrämiger Geschichtslehrer (Paul Giamatti) muss in "The Holdovers" die Weihnachtsferien an einem College-Internat mit fünf Schülern und der Köchin verbringen. Er ahnt nicht, dass dies das Abenteuer seines Lebens werden wird. Autorin: Anne SiegelAnne Siegel

Heutige Heime haben mit den negativen Vorstellungen von früher meist wenig zu tun. Kinder und Jugendliche leben dort in familienähnlichen Wohngruppen. Kolja Sand hat eine Gruppe im Münsterland besucht und beschreibt, wie es ist, getrennt von den Eltern aufzuwachsen.Kolja Sand

Perspektivwechsel sind immer reizvoll: In Mülheim an der Ruhr können Ausflügler den Fluss nicht nur vom Ufer aus betrachten, sondern auch das Ufer von Bord kleiner Hausboote. Unsere Reiseexpertin Antje Zimmermann gibt Ausflugstipps rund um die Ruhr.Antje Zimmermann

Täglich sterben Tier- und Pflanzenarten aus, ohne jemals entdeckt worden zu sein – doch die Bürgerwissenschaft kann helfen, das zu verhindern, so der Biologe Andreas Fleischmann. Mit Ralph Erdenberger spricht er darüber, wie Fotos von Hobbyfotografen in den Sozialen Netzwerken zum Erhalt beitragen können und warum jede einzelne Art für den Menschen…

Sterne-Bewertungen im Michelin sagen einfach zu wenig aus, meint Shaney Mac alias Peter Kühne aus Solingen. Er hat deshalb auf eigene Rechnung weit über 100 Restaurants getestet. Und sich inzwischen in der bergischen Gastronomie als Hobby-Kritiker einen Namen gemacht.Alex Becker

Immer mehr Kinder und Jugendliche werden kriminell – weil ihnen Bindung, Vertrauen und Erziehung fehlen, sagt der Pädagoge Wolfgang Beckmann. Mit Julia Schöning spricht er über die Verantwortung der Gesellschaft und darüber, wie kriminelle junge Menschen durch Zuwendung und Struktur wieder Fuß fassen können.…

Vier Phasen des weiblichen Zyklus bringen körperliche und mentale Veränderungen mit sich, die in der Arbeitswelt beachtet werden sollten, sagt die Wirtschaftspsychologin Miriam Stark. Mit Ralph Erdenberger spricht sie darüber, wie Unternehmen das Potenzial ihrer Mitarbeiterinnen besser nutzen und Frauen dadurch ein gesünderes Arbeitsleben führen kö…

Der Bild-Künstler Rocco Helmchen aus Bottrop und Musikproduzent Johannes Kraas aus Münster produzieren Planetariums-Shows. Neben der Unterhaltung sollen die Shows neugierig auf wissenschaftliche Themen machen. Philip Ritter hat das Duo getroffen.Philip Ritter

Woher kommt die Angst vor Drogen? Die Historikern Helena Barop hat die Geschichte der Drogen und ihrer Kriminalisierung erforscht. Im Gespräch mit Anja Backhaus erklärt sie, weshalb Drogen nicht immer so verteufelt waren wie heute.WDR 5

Sneaker sind oft Lieblingsstücke. Doch auch die teuren Modelle werden häufig mit billigem Kleber verleimt und auch die Sohlen halten nicht ewig. Ist ein kaputter Lieblings-Sneaker noch zu retten? Unsere Autorin Yesim Ali Oglou findet es heraus.Yesim Ali Oglou

Die Zukunft der Kirchensteuer wird innerhalb und außerhalb der Kirche diskutiert. Ob eine Kultursteuer eine Alternative zur Finanzierung der Kirchen sein kann, darüber spricht Ralph Erdenberger mit Theologin Dr. Anna Ott.WDR 5

White Noise, Brown Noise, Pink Noise, Rain Noise: Podcasts, die allein aus stundenlangem Rauschen oder Naturgeräuschen bestehen, liegen im Trend. Sie sollen uns helfen, uns zu beruhigen oder zu konzentrieren. Bringen diese digitalen Geräuschkulissen wirklich etwas? Autor: Mitja HarrerMitja Harrer

Martha ist eine kluge Frau, die sich aus bitterer Armut befreit und es zu bescheidenem Wohlstand gebracht hat. Doch die Erinnerungen an die Entbehrungen ihrer Kindheit lassen sie nicht los. Eine Rezension von Juliane Krebs.Juliane Krebs

Über toxische Männlichkeit wurde in den letzten Jahren viel geredet. Aber gibt es auch toxische Weiblichkeit – und wenn ja, wie sieht sie aus? Carolin Courts spricht mit der Autorin Sophia Fritz über Geschlechterstereotype, internalisierte Misyogynie und Selbstreflexion.WDR 5

Tanja und André Matthes haben sich einen romantischen Naturgarten erschaffen, der nicht nur schön ist, sondern auch vielen Wildtieren Lebensraum bietet. Gartenfachfrau Anja Koenzen war zu Besuch im Garten in Velbert-Langenberg.Anja Koenzen

Ohne Perücke wird Mickie Krause selten erkannt – aber in seinem Heimatdorf Wettringen im Münsterland kennt ihn wirklich jeder, wie unser Reporter Daniel Schlipf feststellt. Denn dort wohnt und lebt der Star vom Ballermann auf Mallorca immer noch.Daniel Schlipf

In der Ukraine herrscht seit Jahren Krieg. Der Alltag ist für die Zivilbevölkerung schwer zu bewältigen. Wie schaffen es Menschen, da nicht aufzugeben? Julia Schöning spricht mit Rebecca Barth, Korrespondentin in Kiew.WDR 5

In Bottrop schloss vor gut 5 Jahren die letzte Zeche des Ruhrgebiets. Gabriele Voss hat mit Christoph Hübner den Dokumentarfilm "Vom Ende eines Zeitalters" gedreht, der dem Kohlebergbau im Ruhrgebiet ein Denkmal setzt und die Region bei der Identitätsfindung begleitet. Ralph Erdenberger spricht mit der Regisseurin.…

Bamya, ein Eintopf mit Lammfleisch, Okraschoten und Tomaten ist im gesamten arabischen Raum beliebt. Susanne Kabisch hat sich zeigen lassen, wie er in Jordanien zubereitet wird – und macht uns Lust, mal mit Okra zu kochen. Autorin: Susanne KabischSusanne Kabisch

Mit dem "Paddeln gegen Brustkrebs" wollen Frauen und auch Männer mit oder nach Brustkrebs wieder eine positive Einstellung zum Leben gewinnen. Daniel Schlipf hat die "Pink-Paddler-Düren" auf ihrem Drachenboot in Eschweiler auf dem Blaustein-See begleitet.Daniel Schlipf

Seit ChatGPT verfügbar ist, lassen sich Schüler von dem Chatbot ihre Hausaufgaben erledigen. Wie sollten Lehrer darauf reagieren? Anja Backhaus spricht mit Birte Güting, Ausbilderin für Lehrkräfte: Muss sich das Bildungssystem verändern? Welche Chancen und welche Risiken bestehen?WDR 5

Boxen gilt als Männerdisziplin und als roher Konkurrenzkampf. Viele finden im Boxsport aber auch innere Ruhe, Freude und Gemeinschaft. Immer mehr Frauen begeistern sich dafür. WDR-5-Reporterin Alina Andraczek hat Boxerinnen in Dortmund begleitet.Alina Andrazcek

Pfarrer Roland Kühne hat mit einer Maurerklasse vom Rhein-Maas-Berufskolleg in Kempen eine Schule in Haiti gebaut. Jetzt versinkt das Land immer tiefer in Gewalt. Mit Julia Schöning spricht er über das Engagement seiner Gemeinde und die Situation vor Ort.WDR 5

Die Neuverfilmung des berühmten Romans "Der talentierte Mr. Ripley" von Patricia Highsmith als achtteilige Netflix-Serie, gedreht in edlem Schwarzweiß. Eine Empfehlung von Robert Bales.Robert Bales

Vielleicht machen Sie am Sonntag einen Ausflug? Bei Sylwia Rother aus Herne ist das anders. Sie verbringt ihren Sonntag in der Küche und kocht ehrenamtlich für Obdachlose. Abends verteilt sie das Essen am Dortmunder Hauptbahnhof. WDR 5 Reporterin Ann-Kristin Pott hat sie begleitet.Ann-Kristin Pott

Zahlreiche lohnenswerte Sommerblüher wie Dahlien, Iris, Gladiolen, Begonien und Lilien wachsen aus Zwiebeln und Knollen. Für einige ist genau jetzt die richtige Zeit, sie in die Erde zu bringen. Anja Koenzen erklärt im Gespräch mit Jürgen Wiebicke, was zu beachten ist.WDR 5

Zehn Prozent der Menschen hören Stimmen im Kopf. An der Ruhr-Universität Bochum können Betroffene nun einen digitalen Avatar der belastenden Stimmen schaffen, um sie so besser zu kontrollieren. Wie das funktioniert, erklärt Studienkoordinator Nils Ehrbar im Gespräch mit Jürgen Wiebicke.WDR 5

Mütter prägen uns und ermutigen uns, die Welt zu entdecken. Das Verhältnis zwischen Müttern und Töchtern ist besonders. Britta Buchholz war Anfang 30, als ihre Mutter starb. Sie konnte sich ein Leben ohne sie nicht vorstellen und wusste nicht, wie man trauert. Autorin: Christina ZühlkeChristina Zühlke

Wie geht Frieden? Die Forschung weiß viel über Konflikte, sagt der Friedensforscher Tilman Brück im Gespräch mit Elif Şenel. Unterschätzt werde oft, dass auch kleine Initiativen zum Frieden beitragen können – etwa durch Zugang zu Lebensmittel.WDR 5

Wer die "Pimpinellen" kriegt, hat schon mal eine wichtige Zutat für die Grüne Soße, die Helmut Gote empfiehlt. Die sieben Kräuter für die Frankfurter Spezialität bieten einige Gemüsehändler als praktische Komplettpakete an. Moderation: Anja BackhausWDR 5

Billig und beliebt: Das chinesische "Amazon" Temu ist extrem erfolgreich. Wohl auch, weil Temu Lücken im deutschen Zoll- und Steuersystem nutzt. Das hat Geli Hensolt für den Plusminus-Podcast recherchiert. Wo es überall hakt, erklärt sie im Gespräch mit Anja Backhaus.WDR 5

An der Ampel, da kann man so lange seine Gedanken kreisen lassen, bis das grüne Licht freie Fahrt signalisiert. Am Kreisverkehr, muss man genau hinschauen und selbst entscheiden, wann man fährt. Dominik Braun geht der Frage nach, was das über unsere Gesellschaft aussagt.Dominik Braun

Literatur muss frei sein und darf auch weh tun, sonst verliert sie ihren Reiz, sagt Melanie Möller. Die Professorin für Philologie und Latinistik erklärt im Gespräch mit Julia Schöning, warum im Kinderbuch Jim Knopf weiter geraucht werden sollte und Triggerwarnungen Leser entmündigen.WDR 5

Deutschland tut zu wenig gegen Armut und Wohnungsnot, das hatte der Europarat Mitte März 2024 gerügt. Dass auch viele Studierende und Auszubildende unterhalb der Armutsgrenze leben, ist kaum bekannt. Jana Niehoff hat geschaut, wie sie zurechtkommen.Jana Niehoff

Der Düsseldorfer Verein "Housing First" hat schon 50 Wohnungen an Obdachlose vermittelt. Projekt-Mitarbeiterin Alena Hansen erklärt im Gespräch mit Ralph Erdenberger, warum der Verein die Wohnungen ohne Bedingungen vergibt und Obdachlose dadurch andere Probleme wie Sucht in den Griff bekommen.WDR 5

Die Erbin des "Mayfair House" will in Adelskreise aufsteigen und plant einen Ball – eine Gruppe Bediensteter hingegen den Ausraub des Hauses. Autor Alex Hay hat eine Mischung aus Seifenoper und Krimi geschaffen. Von seinen Kenntnissen über weibliche Macht an Königshäusern profitiert die Geschichte.Wolfgang Meyer

Es gibt Gemüsesorten, die so attraktiv sind, dass sie sich auch als Zierpflanzen für den Balkonkasten eignen. Besonders lohnenswert: die Rote Spargelerbse (Lotus tetragonolobus).Anja Koenzen

Diakonissen, wörtlich "Kirchendienerinnen", sind Frauen, die hilfsbedürftigen Menschen helfen. Schwester Brigitte ist die letzte aktive Diakonisse in Detmold im Kreis Lippe. Sie hat sich dafür eingesetzt, dass in einem Museum an die Zeit der Diakonissen erinnert wird. Julia Thies hat sie kennengelernt.…

Klimaschutz, Geschlechterverhältnisse, Menschenrechte: Gesetze und Urteile können die Gesellschaft verändern, sagt die Juristin Nora Markard. Die Mit-Gründerin der "Gesellschaft für Freiheitsrechte" spricht mit Jürgen Wiebicke darüber, wie strategische Prozessführung funktioniert, inwiefern Rechtsprechung die Politik leitet, aber nicht ersetzt, und…

Zu flach, zu schnell, zu wenig Pausen: In unserer stressgeprägten Gesellschaft haben wir das natürliche Atmen verlernt – mit negativen Folgen für Gesundheit und Wohlbefinden sagt der Apnoe-Taucher Timo Niessner. Mit Julia Schöning spricht er darüber, wie man es wieder lernen und dadurch in Kontakt zu sich selbst kommen kann. Und er erzählt, was das…

Nina Hagens Karriere begann vor 50 Jahren mit dem Schlager "Du hast den Farbfilm vergessen". Mit einem Klick Farbfilme zum Fotografieren im Netz bestellen – damals im Sozialismus unvostellbar. Der Hit hat immer noch Kultstatus, obwohl oder gerade weil er so aus der Zeit gefallen wirkt. Autorin: Maicke Mackerodt…

Populisten versprechen bessere wirtschaftliche Verhältnisse, wenn sie an die Macht kommen – eine Studie belegt jedoch das Gegenteil, sagt der Ökonom Christoph Trebesch. Mit Elef Şenel spricht er darüber, wie diese Studie durchgeführt wurde, welchen Schaden sie in Regierungsverantwortung für Wirtschaft und Demokratie anrichten und warum Populisten d…

Im Frühling startet Sternekoch Tobias Schlimbach seinen Arbeitstag mit einem Spaziergang rund um die Burg Niedeggen. Denn da wachsen allerlei Kräuter, die er in seiner Küche verarbeitet. Zum Beispiel zu einen Wildkräutersalat mit pochiertem und gebackenem Ei.Maike Galen

Tausende deutsche Senior:innen leben auf Mallorca. Doch wenn mit dem Alter die Gebrechen kommen, der Partner oder die Partnerin verstirbt, die Freunde wegziehen, drohen Einsamkeit und finanzielle Probleme, warnt Roland Werner von der Stiftung Herztat. Mit Anja Backhaus spricht er darüber, wie diese Menschen unterstützt werden können und worauf ausw…