Was muss ich über Wein wissen, Romana Echensperger? Die Sommeliere im Gespräch

Talk mit K - der Talk-Podcast des Kölner Stadt-Anzeiger

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MP3•Головна епізоду

Jede Woche kommen im Podcast "Talk mit K" interessante Menschen aus Köln zu Wort.

Woran erkenne ich, welcher Wein im Supermarkt gut ist? Wie viel Geld sollte man mindestens – und höchstens – für Wein ausgeben? Für solche Fragen ist Romana Echensperger der perfekte Podcast-Gast. Die Sommeliere und Master of Wine ist Wein-Expertin für den „Kölner Stadt-Anzeiger“ und testet regelmäßig neue Weine und gibt leckere, vor allem aber auch bezahlbare Empfehlungen. Im Podcast erzählt sie, wie es dazu kam, dass sie Sommeliere und Master of Wine geworden ist – wohlgemerkt ein Metier, in dem Männer bis vor nicht allzu langer Zeit noch komplett unter sich waren - Sexismus inklusive. Sie erklärt, wie eine Sommeliere arbeitet und wie Restaurants ihre Weinpreise kalkulieren. Und sie empfiehlt gute Weinorte in Köln.

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