Artwork

Вміст надано Shift Drink. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Shift Drink або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

The Kazan Room with Brandon Grilc

55:06
 
Поширити
 

Manage episode 385168321 series 1257545
Вміст надано Shift Drink. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Shift Drink або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

I’m back in Japan today, and talking to one of the few tiki bar owners in the country. Brandon Grilc’s career as an architectural historian took a left hard turn when he and his wife decided to spend some time in Japan teaching English. They had already become tikiphiles and amateur Mid-Century (American) historians while living in the Pacific Northwest, but now found themselves immersed in a culture where tiki was practically non-existent. When he realized that teaching English wasn’t going to scratch that tiki itch, he and his wife decided to open a tiki bar close to their home in Kobe.

The Kazan Room has been attracting tiki travelers and cocktail nerds from all over the world since it’s opening just a year ago. Hear how he overcame the hurdles of opening his first business, navigating contracts in a language he can’t read, and re-introducing tropical libations to a country where whisky highballs and shochu rule.

Kanpai!

  continue reading

149 епізодів

Artwork

The Kazan Room with Brandon Grilc

Shift Drink

14 subscribers

published

iconПоширити
 
Manage episode 385168321 series 1257545
Вміст надано Shift Drink. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Shift Drink або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

I’m back in Japan today, and talking to one of the few tiki bar owners in the country. Brandon Grilc’s career as an architectural historian took a left hard turn when he and his wife decided to spend some time in Japan teaching English. They had already become tikiphiles and amateur Mid-Century (American) historians while living in the Pacific Northwest, but now found themselves immersed in a culture where tiki was practically non-existent. When he realized that teaching English wasn’t going to scratch that tiki itch, he and his wife decided to open a tiki bar close to their home in Kobe.

The Kazan Room has been attracting tiki travelers and cocktail nerds from all over the world since it’s opening just a year ago. Hear how he overcame the hurdles of opening his first business, navigating contracts in a language he can’t read, and re-introducing tropical libations to a country where whisky highballs and shochu rule.

Kanpai!

  continue reading

149 епізодів

All episodes

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник

Слухайте це шоу, досліджуючи
Відтворити