))
Food Hubs for Thought (with Sabine O’Hara)
Manage episode 292141242 series 2787448
Вміст надано with Brian Czech and With Brian Czech. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією with Brian Czech and With Brian Czech або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Sabine O’Hara occupies a unique niche in ecological economics, with numerous titles to show for it. She’s also developed a dynamic research program at the only urban land-grant university in the USA. Listen to Sabine discuss with Brian her theory of production, urban food hubs, capitalism, and input:output analysis. Learn too about CAUSES, the College of Agriculture, Urban Sustainability, and Environmental Sciences at the University of the District of Columbia. It’s a hub, too; of food for thought and thoughts on food.
62 епізодів
Поширити
