Artwork

Вміст надано KCRW. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією KCRW або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Italy, aperitivi, Roman cuisine, the art of doing nothing

56:47
 
Поширити
 

Manage episode 332578901 series 2395608
Вміст надано KCRW. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією KCRW або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Vicky Bennison adapted her popular YouTube series “Pasta Grannies” into a cookbook that shares the secret’s of Italy’s best home cooks. Benedetta Jasmine Guetta gives a lesson in the history of Jewish cooking in Italy. Tour guide and author Sophie Minchilli embraces the art of “dolce far niente,” or the sweetness of doing nothing. Talia Baiocchi and Leslie Pariseau take a trip down the spritz trail and explain the daily ritual of the aperitivo in Italy. LA Times restaurant critic Bill Addison gets his fill of pasta at Mother Wolf in Hollywood. Finally, Zen Ong is making ice cream using heritage grain corn tortillas.

  continue reading

977 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 332578901 series 2395608
Вміст надано KCRW. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією KCRW або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

Vicky Bennison adapted her popular YouTube series “Pasta Grannies” into a cookbook that shares the secret’s of Italy’s best home cooks. Benedetta Jasmine Guetta gives a lesson in the history of Jewish cooking in Italy. Tour guide and author Sophie Minchilli embraces the art of “dolce far niente,” or the sweetness of doing nothing. Talia Baiocchi and Leslie Pariseau take a trip down the spritz trail and explain the daily ritual of the aperitivo in Italy. LA Times restaurant critic Bill Addison gets his fill of pasta at Mother Wolf in Hollywood. Finally, Zen Ong is making ice cream using heritage grain corn tortillas.

  continue reading

977 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник