Artwork

Вміст надано Radio SKOVORODA. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Radio SKOVORODA або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Player FM - додаток Podcast
Переходьте в офлайн за допомогою програми Player FM !

Плани на завтра – Е24 – Україна заварює кашу: Маріанна Душар, Саша Власюк

1:15:49
 
Поширити
 

Manage episode 343939004 series 1400739
Вміст надано Radio SKOVORODA. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Radio SKOVORODA або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Ми є тим, що ми їмо! Про важливі інгредієнти говоримо у нашому бомбосховищі. Не лише про страви та напої, а про традиційну культуру, власне обличчя, почерк, голос. З нами: Маріанна Душар (Пані Стефа) – дослідниця історії локальної кухні та Саша Власюк – фуд-журналістка. Як українське суспільство від розмов на кухні перейшло до розмов про кухню? Як вона може стати інструментом саморепрезентації і навіть дипломатії? Чим українці завдячують обрядовій їжі? Як нам зберегти традицію, але й експериментувати? Коли ми усвідомимо власні страви як унікальні бренди? Де наше місце на кулінарній мапі світу? Згадані у епізоді матеріали: НАШІ БЕСАГИ: їжа та рецепти https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A Пані Стефа: переписи і нотиси https://panistefa.com/ Україна. Їжа та історія https://yizhakultura.com/product/12-024 Усім думальникам потрібні співрозмовники. Українці зараз роблять чудо і це визнає весь світ. Але тепер нам самім треба зрозуміти, як це чудо буде працювати після нашої перемоги. Тому ми будемо пробувати зрозуміти, які відповіді або щонайменше – які чіткі питання має отримати Україна після перемоги. Автори та ведучі: культурологиня Ірина Старовойт та журналіст Володимир Бєглов. І вони мають для вас «Плани на завтра» – цикл дискусійних програм про виклики та можливості, які вийдуть на перший план одразу після нашої перемоги. Проєкт реалізовується у партнерстві з Інститутом стратегії культури за підтримки програми «Український фонд швидкого реагування», яку втілює IREX за підтримки Державного департаменту США. Нові епізоди слухайте щочетверга на SoundCloud, Spotify, MEGOGO Audio, Google та Apple podcasts. Відеоверсію дивіться на каналі ТО_МИ: https://www.youtube.com/watch?v=n_0-WF5aspU Локація зйомки: справжнє укриття – спікізі руїн-бар Б.У.Н.Т.
  continue reading

1000 епізодів

Artwork
iconПоширити
 
Manage episode 343939004 series 1400739
Вміст надано Radio SKOVORODA. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Radio SKOVORODA або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Ми є тим, що ми їмо! Про важливі інгредієнти говоримо у нашому бомбосховищі. Не лише про страви та напої, а про традиційну культуру, власне обличчя, почерк, голос. З нами: Маріанна Душар (Пані Стефа) – дослідниця історії локальної кухні та Саша Власюк – фуд-журналістка. Як українське суспільство від розмов на кухні перейшло до розмов про кухню? Як вона може стати інструментом саморепрезентації і навіть дипломатії? Чим українці завдячують обрядовій їжі? Як нам зберегти традицію, але й експериментувати? Коли ми усвідомимо власні страви як унікальні бренди? Де наше місце на кулінарній мапі світу? Згадані у епізоді матеріали: НАШІ БЕСАГИ: їжа та рецепти https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A Пані Стефа: переписи і нотиси https://panistefa.com/ Україна. Їжа та історія https://yizhakultura.com/product/12-024 Усім думальникам потрібні співрозмовники. Українці зараз роблять чудо і це визнає весь світ. Але тепер нам самім треба зрозуміти, як це чудо буде працювати після нашої перемоги. Тому ми будемо пробувати зрозуміти, які відповіді або щонайменше – які чіткі питання має отримати Україна після перемоги. Автори та ведучі: культурологиня Ірина Старовойт та журналіст Володимир Бєглов. І вони мають для вас «Плани на завтра» – цикл дискусійних програм про виклики та можливості, які вийдуть на перший план одразу після нашої перемоги. Проєкт реалізовується у партнерстві з Інститутом стратегії культури за підтримки програми «Український фонд швидкого реагування», яку втілює IREX за підтримки Державного департаменту США. Нові епізоди слухайте щочетверга на SoundCloud, Spotify, MEGOGO Audio, Google та Apple podcasts. Відеоверсію дивіться на каналі ТО_МИ: https://www.youtube.com/watch?v=n_0-WF5aspU Локація зйомки: справжнє укриття – спікізі руїн-бар Б.У.Н.Т.
  continue reading

1000 епізодів

Усі епізоди

×
 
Loading …

Ласкаво просимо до Player FM!

Player FM сканує Інтернет для отримання високоякісних подкастів, щоб ви могли насолоджуватися ними зараз. Це найкращий додаток для подкастів, який працює на Android, iPhone і веб-сторінці. Реєстрація для синхронізації підписок між пристроями.

 

Короткий довідник