Парк культури – Е2 – Євген Клопотенко, нова українська кухня

Radio SKOVORODA

Вміст надано Radio SKOVORODA. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією Radio SKOVORODA або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.

1+ y ago 57:44

MP3•Головна епізоду

Термін «культура» пішов від землеробства та широко поширився у контексті споживання їжі. Тому в 2 епізоді Христина Біляковська спілкується з Євгеном Клопотенком – шефом, реформатором шкільного харчування, одним з ініціаторів внесення борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО. «Нова українська культура – це андеґраунд у всьому: в мистецтві, у їжі. Коли ти свої цінності любиш настільки сильно, це кайф найвищого рівня». Також поговорили про українське бістро, волонтерство та вже традиційно про яворівський пиріг. У рубриці «Сюрприз»: про гастрономічні фантазії та Ріанну. Як вони пов’язані? Слухайте! Наш культурний код ми досліджуємо у подкасті «Парк культури» разом з Христиною Біляковською у партнерстві з ІТ компанією Intellias – найкращим ІТ-роботодавцем України. Слухайте по середах на SoundCloud, Spotify, MEGOGO Audio, Google та Apple podcasts.

1012 епізодів

#Освіта #Radio SKOVORODA #Розмови #Спільнота