))
Їли колись | #2 Середньовічна їжа: така далека і близька
Manage episode 302570179 series 2948309
Вміст надано localhistory group and Localhistory group. Весь вміст подкастів, включаючи епізоди, графіку та описи подкастів, завантажується та надається безпосередньо компанією localhistory group and Localhistory group або його партнером по платформі подкастів. Якщо ви вважаєте, що хтось використовує ваш захищений авторським правом твір без вашого дозволу, ви можете виконати процедуру, описану тут https://uk.player.fm/legal.
Другий випуск подкасту “Їли колись” про середньовічну їжу.
Здається, що нас із цією епохою розділяє нездоланна відстань. Проте є низка страв і напоїв, які цю відстань успішно здолали, а ми часто навіть не замислюємося про їхню давню історію: паста, сирна тарілка, глінтвейн...
Дослідниця середньовіччя Стефанія Демчук розповідає про те, що було на столах простих смертних та володарів середньовічного світу і якими тоді були уявлення про здорову та нездорову їжу.
271 епізодів
Поширити
